Какие фрукты можно употреблять при сахарном диабете 2 типа

какие фрукты можно при сахарном диабете 2 типаКакие фрукты можно при сахарном диабете 2 типа? Что важно знать диабетикам о потреблении фруктов?
Люди, страдающие сахарным диабетом, находятся в очень сложной ситуации. Они не могут позволить себе подавляющее большинство продуктов питания, которые обычные люди могут употреблять свободно и в неограниченных количествах.

Углеводы и польза фруктов

Диабетики должны постоянно следить за потреблением углеводов. Особенно простых, быстродействующих, таких как сахар, находящийся в обработанных пищевых продуктах, сладких напитках, столовом сахаре и даже фруктах. Тем не менее фруктовые плоды должны присутствовать в рационе диабетика, потому что они крайне полезны для организма.

Фрукты содержат клетчатку, витамины, минералы, антиоксиданты и фитохимические элементы, которые играют важную роль для здоровья человека. Природная фруктоза в рационе может улучшить контроль уровня сахара в крови, по мнению специалистов из Американской Диабетической Ассоциации.

Не переусердствуйте с фруктами

Как бы полезны не были фрукты, следить за количеством их потребления важно, особенно у людей с диабетом 2 типа.

По мнению экспертов, должно потребляться столько фруктов за раз, которое не превышает в пересчете 15 граммов углеводов. Это соответствует примерно одному небольшому яблоку или апельсину, половине банана или половине стакана ягод без добавления сахара.

Сухофрукты являются концентрированным источником сахара, поэтому их количество должно быть еще меньше. К примеру, две столовые ложки изюма содержат необходимые 15 г углеводов. Который, кстати, содержит быстроусвояемые углеводы, запрещенные диабетикам. Таблицу хлебных единиц, включающую и фрукты смотрите здесь.

какие фрукты разрешены при сахарном диабете

 

Какие фрукты разрешено употреблять при сахарном диабете

Некоторые виды фруктов имеют низкий гликемический индекс. Это значит, что уровень сахара в крови увеличивается медленно после их употребления. Такими фруктами являются грейпфруты, апельсины, лимоны, которые содержат большое количество витамина С и клетчатки. Клубника, черника и другие ягоды содержат не так много клетчатки, зато богаты антиоксидантами и имеют целый букет витаминов.

  • Сладкие фрукты ограничиваются до минимума — бананы, виноград, дыня, арбуз, ананас, манго, финики.
  • Зато можно — кислые яблоки, груши, алычу, сливу, лимоны, апельсины, киви, иногда — персики, абрикосы, клубнику.
  • Из ягод — клюкву, вишню, красную и черную смородину, крыжовник, чернику, землянику, бруснику. Пектин в кислых фруктах и ягодах способствует выводу холестерина и токсинов, нормализует обмен веществ, снижает уровень глюкозы в крови.

Из напитков желательны отвары шиповникарябины, цикорий, можно зеленый и некрепкий черный чай, каркаде.

фруктовые соки при сахарном диабете

Фруктовый сок при диабете

Я слышу довольно часто, что фруктовый сок является подходящим элементом питания для больного сахарным диабетом, но только в том случае если в нем нет сахара. Но это далеко не так.

Сок имеет такой же гликемический индекс, что и чистый сахар рафинад. То есть, сок моментально повышает уровень сахара в крови!

Диабетикам желательно употреблять свежевыжатый фруктовый сок только для купирования гипогликемии или же в очень редких случаях, когда просто невмоготу хочется попить сока.

Он является концентрированным источником углеводов и калорий, поэтому будьте осторожны в его потреблении. Маленький стакан фруктового сока обладает необходимыми 15 г углеводов.

Индивидуальность подхода

Диабет имеет высокую степень индивидуальности. Не существует универсальной диеты для всех людей, страдающих данным заболеванием.

Выбор фруктов и потребление сахара зависит от многих факторов, в том числе индивидуальных особенностей. Поэтому каждый человек должен подобрать для себя оптимальное количество сахаросодержащих продуктов, которое не нанесет вреда здоровью.

Alter-zdrav.ru предлагает обсудить в комментариях, какие фрукты из перечисленных (и не только) не повышают уровень глюкозы у вас?

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Alter-zdrav.ru: здоровье и красота для вас
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.