Сегодня мы поговорим о незаменимой аминокислоте таурине, важном элементе, необходимом для организма человека, его действие, показания и противопоказания к применению, дозировки, расскажем на alter-zdrav.ru в каких препаратах и продуктах содержится таурин….
Что это за вещество таурин
Таурином называют одну из незаменимых аминокислот животного и человеческого организма. Ученые смогли получить данную аминокислоту в 1827 году из тканей быка, а именно желчи. Собственно говоря, название «таурин» с латинского переводится как «бык».
Таурин в некоторых количествах продуцируется самим организмом человека и подавляющим числом животных. Но кошки лишены данной возможности. Поэтому в их рационе должны обязательно присутствовать продукты, содержащие эту аминокислоту.
Образование таурина происходит при помощи окисления специальными ферментами аминокислоты цистеина. Так получается гипотаурин. Далее в процесс вовлекаются витамины группы В и аминокислоты, содержащие серу. Наибольшая концентрация таурина наблюдается в желчи, мышечной ткани (мышцы скелета и сердца), почках, в мозге головном и спинном, сетчатке.
Также таурин относят к бета-аминокислотам. От остальных его отличает то, что он находится в тканях в свободной форме и не вовлечен в процесс синтеза протеина. Прочие аминокислоты подлежат переработке и использовании как материал для производства других веществ. В составе таурина находится сера. Это обуславливает его отличное антиоксидантное действие.
В настоящее время таурин обладает широкой известностью. Его используют в приготовлении лекарственных средств, пищевых добавок, питания для спортсменов, косметических средств, шампуней, энергетических напитков. Вещество порошкообразное, кристаллическое, имеет белый цвет, отлично растворяется в воде.
Именно благодаря энергетикам, приверженцы здорового образа жизни опасаются таурина. Но к счастью он не обладает негативными качествами, в отличие от остальных компонентов данных напитков.
Действие таурина и показания к применению
Таурин обладает множеством положительных качеств, широким спектром действий и показаний к применению. Но, несмотря на это, без консультации врача не рекомендуется употреблять какие-либо средства.
Действия (для чего нужен таурин)
- Принимает активное участие в стабилизации мембран клеток.
- Синтезирует соли желчной кислоты.
- Улучшает пищеварительные процессы.
- Обладает гипотензивным действием.
- Восстанавливает клетки печени.
- Освобождает организм от токсинов.
- Контролирует работу сердечно-сосудистой системы.
- Снижает риск развития мышечных судорог при интенсивных занятиях спортом.
- Участвует в формировании клеток головного мозга, отвечающих за память.
- Помогает быстрее восстановиться при травмах черепа закрытого характера.
- Назначается студентам и школьникам в период экзаменов, помогает лучше усвоить учебную информацию.
- Назначается при лечении офтальмологических заболеваний дистрофического характера.
- Нормализует обмен веществ, участвует в транспортировке таких микроэлементов как натрий, кальций, магний и калий.
- Функция таурина в головном мозге заключается в передаче нервных импульсов.
- Обладает неким противовоспалительным и противораковым эффектом.
- Нормализует репродуктивную функцию, как у мужчин, так и у женщин.
Показания к применению
- Сахарный диабет. Вещество снижает риск развития осложнений и контролирует уровень глюкозы.
- Гипертония.
- Гепатит, алкогольный и неалкогольный цирроз печени, жировой гепатоз.
- Атеросклероз.
- Муковисцидоз.
- Ревматоидный артрит.
- Холецистит.
- Ожирение.
- Гипертиреоз.
- Бронхиальная астма.
- Дистрофия мышечной ткани, как у детей, так и у взрослых.
- Отеки.
- Аутизм.
- Заболевания десен.
- Варикозное расширение вен.
- Синдром Дауна.
- Аритмии, сердечно-сосудистая недостаточность.
- Катаракта различного происхождения (лучевая, старческая, травматическая, диабетическая).
- Дистрофия роговицы.
- Отслоение сетчатки.
- Травмы глаза.
- Ретинопатия.
- Синусит, отит.
- Отравление химическими веществами, передозировка препаратов, в том числе и сердечных гликозидов.
- Болезнь Паркинсона.
- Иммунодефицитные состояния.
- Авитаминоз.
- Кандидоз.
- Постоянные стрессы, синдром хронической усталости, повышенная тревожность.
- Активные занятия спортом с сильными физическими нагрузками.
Дозировка таурина
В норме концентрация данной аминокислоты в крови молодого здорового человека равно 81 мкмоль/л. У пожилых этот показатель понижается примерно на 35 мкмоль/л. Поэтому нужно периодически сдавать кровь на анализ и поддерживать нормальное значение таурина.
При среднестатистических нагрузках человеку ежедневно требуется около 400 мг таурина. Спортсменам и людям, чья профессиональная деятельность связана с интенсивными энергозатратами дозировку таурина нужно увеличить.
Вред таурина, передозировка
В лекарственных средствах количество таурина строго контролируется. А, например, в спортивном питании оно может колебаться от 200 до 2000 мг и больше. Но добиться передозировки вещества крайне сложно. Это обусловлено уникальной клеточной системой организма. Клетки впитают в себя ровно столько таурина, сколько им требуется. Неиспользованный остаток просто выведется почками.
Поэтому людям, имеющим какие-либо проблемы с мочевыделительной системой нужно строго следить за объемом потребляемого таурина.
Но при употреблении в больших количествах веществ, содержащих дополнительные компоненты, возможно развитие негативных последствий. К примеру, в энергетических напитках таурин взаимодействует с кофеином. Их передозировка может вызывать сбои в работе сердца, повышение артериального давления, гипервозбудимость нервной системы.
С осторожностью
В некоторых случаях от дополнительного приема таурина в качестве добавки следует отказаться. Нанести вред он может людям, страдающим от почечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваний желчного пузыря и его протоков.
Побочные эффекты
При соблюдении прописанной дозировки таурин не вызывает побочных эффектов. Но у некоторых людей при повышении дозы (5 грамм и более) может начаться диарея. При одновременном длительном приеме с алкоголем и кофе происходит истощение нервной системы.
Дефицит
Несмотря на то, что организм сам себя обеспечивает таурином в некоторых случаях этого количества недостаточно. При длительном дефиците могут проявляться следующие симптомы:
- Боль в глазных яблоках, понижение остроты зрения.
- Снижение защитных сил организма.
- Нарушение работы поджелудочной железы.
- Мышечная атония.
- Потеря или возрастание массы тела.
- Скачки артериального давления.
- Сухость волос, их обесцвечивание.
- Апатия, усталость, нервозность.
- При дефиците таурина в детском возрасте отмечается отставание в физическом развитии от сверстников.
Дефицит таурина может произойти при таких состояниях как:
- Длительное отсутствие мясных продуктов в рационе или склонность к вегетарианской диете.
- Сахарный диабет.
- Онкология.
- Тяжелые болезни сердечно-сосудистой системы, почек и печени.
- Недостаток в организме такого фермента как декарбоксилаза цистеинсульфиновая.
- Авитаминоз, особенно группы А и В.
- Увлечение фастфудом, продуктами питания, содержащими чрезмерное количество глутамата натрия.
- Хронические нелеченые заболевания, вызванные микроорганизмами Candida.
- Прием противоэпилептических лекарственных средств.
В каких продуктах содержится таурин
Запасы таурина можно восполнить, добавив в рацион питания продукты животного происхождения.
- Морепродукты – карп, треска, красная рыба, тунец, устрицы, мидии, кальмары, креветки, скумбрия, краб, морские водоросли, осьминог.
- Цыпленок, индейка, свинина, говядина, кролик.
- Печень и сердце говяжье и куриное, свиная печень.
- Молочные и кисломолочные продукты.
- Яйца.
Таурин в лекарственных препаратах
Таурин содержится в большом количестве медицинских препаратов, используемых для лечения различных органов и систем.
- Дибикор. Назначается при сахарном диабете, сердечно-сосудистой недостаточности и отравлении сердечными гликозидами. Препарат принимается по 250-500 мг два раза в день до еды. Не назначается пациентам, не достигшим 18 лет.
- Кардиоактив таурин. Препарат выпускается в таблетках по 500 мг. Показания к применению аналогичны вышеописанным. Также применяется при дистрофических изменениях глаза.
- Тауфон. Это глазные капли, применяемые для лечения дистрофии роговицы, катаракты, глаукомы. В зависимости от заболевания дозировка назначается 1-2 раза в сутки по 1-2 капли в каждый глаз.
- Орто таурин эрго. Это препарат, содержащий таурин и витамины группы В и Е. Назначается в качестве общеукрепляющего средства при постоянных стрессах, умственных и физических нагрузках, расстройствах сна, авитаминозе, несбалансированном питании.
