Полезные свойства цикория и противопоказания к применению напитка из корня

полезные свойства цикория

Сегодня мы поговорим о полезных свойствах цикория и противопоказаниях к применению в народной медицине корня, цветов, травы, целебного напитка из молотого корня растения.

Цикорий обыкновенный можно встретить буквально на каждом шагу. Он растёт на всей территории СНГ и Европы, кроме северных широт. Вдоль дорог, по краям полей, на лесных опушках, в деревнях и городах можно увидеть его бледно — голубые цветы.

Цикорий — выносливое крепкое растение с высоким шершавым стеблем, ланцетными листьями и толстым мощным корнем. Он содержит много питательных веществ, минеральных солей и микроэлементов.

Цветок цикория (см. фото), стебель, листья и корни давно используются в пищевой промышленности и в медицине.

Полезные свойства цикория

Цикорий обладает антибактериальным, успокаивающим, желчегонным и мочегонным действием.

Наибольший эффект даёт применение препаратов из цикория при болезнях желудка и тонкого кишечника, при печеночных и почечных болях. Отвары улучшают пищеварение, повышают аппетит, снимают нервозность и понижают сахар в крови.

Все части растения используют как в свежем, так и в сухом виде. При этом сохраняются все полезные свойства цикория.

Цикорий — применение в народной медицине напитка, травы, корня

применение цикория - полезные свойства

Цветы цикория и стебли

В свежем виде применяют при малокровии. Молодые побеги и цветы обдают кипятком, перемалывают, отжимают сок, доводят до кипения. Пьют три раза в день по чайной ложке, размешав в 100 мл тёплого молока.

В сухом виде используют вместе с корнем в составе сборов.

Заготавливают цветы и стебли в начале цветения. Сушат на солнце или в сушилке и хранят 2 года в закрытой стеклянной таре.

корень цикория

Корень цикория — лечебные свойства

Имеет наибольшую ценность, так как содержит ценный полисахарид инулин, фруктозу, глюкозу, витамины, минералы и микроэлементы. Препараты из корня цикория обыкновенного успешно применяют как общеукрепляющее и успокаивающее средство.

Когда собирать корни цикория

Заготавливают корень в начале осени, когда растение запасло полезные вещества. Выкопанное сырьё моют, режут на части и сушат при 70 градусах. Сухой корень приобретает тёмно — коричневый цвет и запоминающийся запах. Хранят также как сухие цветы.

Отвар цикория

Высушенные и измельчённые цветы, стебли и корни цикория смешивают в равных частях. 30 — 60 гр смеси кипятят полчаса в 500 мл воды. Через 10 минут пьют по 70 — 80 мл перед едой.

Более крепкие отвары используют наружно для промывания ран и обработки ожогов.

польза цикория - напитка для здоровья

 

Напиток из корня цикория — полезные свойства, лечение

Готовят из молотого, поджаренного сухого корня, заваривая как кофе. Благодаря схожему запаху и цвету, успешно заменяет этот напиток. Рекомендуется больным гипертонией, депрессией, бессонницей.

Напиток из корня цикория не содержит кофеин, что благоприятно влияет на сердце и сосуды, успокаивает, снижает тревожность, способствует крепкому сну и хорошему настроению.

Хорошо выражены сосудорасширяющие свойства напитка. Благодаря выведению вредного холестерина, полезен больным атеросклерозом. Высокое содержание инулина делает напитки из цикория незаменимыми при сахарном диабете.

«О пользе и вреде напитка цикорий» читаем статью.

Противопоказания цикория к применению

Цикорий может вызвать аллергические реакции. Не применяйте его при варикозном расширении вен, геморроидальных кровотечениях, склонности к перееданию. Большое количество напитка вызывает тошноту и головокружение. Необходима консультация со специалистом.

Вы можете оставить комментарий

3 комментария к записи “Полезные свойства цикория и противопоказания к применению напитка из корня”

  1. Тамара:

    Я уже год как перешла с кофе на напиток из цикория, сначала казалось жалким подобием, а сейчас я даже стала получать удовольствие от напитка.

  2. Женя:

    Пью цикорий от случаю к случаю, но он приятен для меня, вкусный и оказывается полезный напиток.

  3. Егор:

    А мне кажется, что у цикория весьма приятный вкус, я его пью ежедневно уже много лет и отлично себя чувствую.

Оставить комментарий