Какие продукты полезны для глаз и зрения взрослого и ребенка

какие продукты полезные для зрения

Продукты, полезные для зрения… На слуху обывателя это черника, морковь,зелень, рыба… Только ли эти продукты питания помогут поддержать наши глаза в «форме»? Или может стоит подойти к проблеме комплексно и целенаправленно составить рацион, максимально, полезный для органов зрения? Выбор за вами…

В современном мире большую часть информации человек получает зрительно. Благодаря этому органу люди познают мир. Но похвастаться хорошим зрением могут далеко не многие. Чтобы как можно дольше его сохранить, необходимо заботиться о здоровье своих глаз и продукты полезные для нашего зрения здесь играют не последнюю роль.

Причины, почему ухудшается зрение

В медицине выделяют огромное количество причин, влияющих на ухудшение зрения. В частности, к ним относятся:

  • заболевания сетчатки глаз;
  • нарушение глазного кровообращения вследствие проявления таких заболеваний, как шейный остеохондроз, гипертония, атеросклероз сосудов и др.;
  • нарушение обмена веществ, результатом которого может стать сахарный диабет, болезнь Паркинсона и пр.;
  • осложнения после конъюнктивита;
  • возрастные изменения, именно с возрастом происходит разрушение основного зрительного пигмента, который называется родопсин;
  • повышенная сухость конъюнктивы;
  • нарушение гормонального фона;
  • повышенное напряжение глаз под воздействием яркого света, либо напряжение от недостаточного освещения;
  • интенсивная нагрузка на глаза, которая особенно сказывается при длительной работе на компьютере;
  • негативно отражаются на остроте зрения стрессы, переутомление и частые недосыпания.

полезные для глаз и зрения витамины

Какие полезные вещества необходимы для поддержания здоровья глаз

Важный витамин, отвечающий за здоровье глаз, это- витамин А (бета –каротин), который является составляющей частью зрительного пигмента родопсина. При его недостатке наблюдается снижение остроты зрения.

Витамин С положительно влияет на укрепление кровеносных сосудов и капилляров глаза. Его недостаточность зачастую проявляется сухостью глаза.

Такие каротиноиды, как лютеин и зеаксантин не дают развиваться и формироваться дегенерации сетчатки, а также предотвращают развитие катаракты. Они защищают клетки и ткани глаза от старения и улучшают зрение. Кроме этого данные вещества препятствуют образование друзов, которые откладываясь в сетчатке глаза, мешают человеку нормально видеть.

Растительные гликозиды антоцианы уменьшают хрупкость капилляров, активизируют обмен веществ и кровоснабжение глазного органа.

Улучшению зрения способствуют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые противодействуют образованию атеросклеротических бляшек. Опасность атеросклеротических бляшек заключается в том, что они губят мелкие сосуды сетчатки и могут перекрыть её центральную артерию, что приведёт к потере зрения. Когда сосуд глаза закрыт атеросклеротической бляшкой, то кровоток в сетчатке нарушается, а это путь к слепоте. Поэтому Омега-3 имеет большое значение для сохранения зрения.

Все полезные для здоровья глаз вещества можно получить из продуктов питания, стоит лишь включить их в свой рацион.

Продукты, полезные для зрения и глаз

При повышенных зрительных нагрузках необходимо употреблять продукты богатые витамином С. В этом нам помогут: красная и черная смородина, зелёный перец, зеленый лук, шиповник, цитрусовые и другие овощи, фрукты, ягоды. Их лучше употреблять в свежем виде, так как при нагревании витамин С разрушается.

Вся листовая капуста, брокколи, зелёный салат, шпинат, спаржа содержат большое количество лютеина и зеаксантина, которые организм самостоятельно не производит, но они имеют очень важное значение для зрения.

Стоит обратить своё внимание на употребление орехов. Небольшой горсточки фисташек, миндаля или фундука вполне достаточно для помощи вашим глазам.

Овощи, фрукты, ягоды красного и оранжевого цвета являются обладателями бета-каротина (провитамина витамина А). Это: болгарский перец, томаты, морковь, сладкий картофель батат, тыква, облепиха, апельсины, лимоны, абрикосы и пр.

Каротины лучше усваиваются, если овощи заправлять растительным маслом или сметаной.

Большое количество витамина А содержится в яичном желтке, говядине, курице и печени.

Черника просто создана природой для поддержания зрения в нормальном состоянии. В этих черных ягодах кроме витаминов, минералов, лютеина и зеаксантина, содержатся ценные для зрения вещества антоцианы, которые обладают чудесным свойством для снятия усталости и напряжения зрительного органа при длительной работе перед монитором компьютера.

Настроить четкость зрения поможет зелень: петрушка, укроп, кинза.

Рыба крайне необходима для зрения. Дело в том, что в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, влияющие на правильный обмен холестерина, а также эти жирные кислоты придают сосудам эластичность и улучшают кровоток. Поэтому смело включайте в рацион питания скумбрию, семгу, лосось, тунец, форель озёрную, пикшу, сельдь, палтус, минтай и пр.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 содержит семя льна. Употребление льняного семени способствует выведению холестерина из сосудов и, тем самым, спасает наши глаза.

ТОП 10 продуктов, полезных для здоровья глаз и зрения

продукты полезные для глаз

*****

Если вы интересуетесь заболеваниями глаз, хотите улучшить зрение или справиться с проблемами глазного дискомфорта, посмотрите следующие статьи на нашем сайте:

Оцените статью
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Alter-zdrav.ru: здоровье и красота для вас
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.