Клубника — польза и вред для здоровья ягод и листьев, калорийность

клубника - польза и вред

Польза клубники и вред для здоровья — тема статьи на сегодня на сайте alter-zdrav.ru.

Мы поговорим о клубнике (см. фото ягоды) — натуральном, вкусном и полезном для нашего организма лекарстве. Еще ее называют земляникой садовой. Отличается она от земляники лесной в основном размером.

Природа нашей планеты позаботилась о населяющих ее существах в полной мере и к людям это относится в первую очередь. Изобилие всевозможных и естественных лекарственных средств находится прямо у нас под ногами, нужно лишь немного потрудиться и применить народные знания, накопленные человечеством за время его существования.

Ярким примером такой заботы со стороны земной флоры, будет само существование клубники, полезные свойства которой невозможно переоценить, к тому же, невероятно вкусной и ароматной ягоды.

Ее можно смело назвать «королевой огорода\сада». Название, в переводе с латыни, значит «ароматная«, она славится не только благоухающим букетом, но и обладает превосходными вкусовыми качествами.

Данные характеристики ягоды клубники: запах и вкус, можно сказать, лишь вершина айсберга, ведь внутри оной находится «бомба». Нет, не та бомба, несущая разрушение, а наоборот — созидательная, приносящая выздоровление.

Благодаря обилию полезных питательных элементов данная ягода культивировалась еще с незапамятных времен, возможно по всей территории земного шара. В Россию она попала из средневековой Франции. Но разводить ее культурно и организованно начали лишь в 18 веке.

факты о клубнике

Польза клубники

Чем полезна клубника для организма?

В состав данного многолетнего растения входит огромное количество необходимых для человека витаминов, минералов и прочих важных для организма элементов. Для наглядного примера, можно перечислить некоторые из них: клетчатка, сахар, фолиевая кислота, кальций, марганец, каротин, пектин, железо…

Подобные элементы оказывают лечебное воздействие и используются нашим организмом для повышения его продуктивности и жизнедеятельности.

  • Употребление ароматных красных ягодок положительно сказывается на пищеварительной системе и желудочно-кишечном тракте, благотворно влияет на мочевыводящую систему и способствует повышению аппетита.
  • Мочегонный эффект ягод клубники будет заметен при употреблении 300-400 гр в сутки, что пойдет на пользу при заболеваниях почек, мочевого пузыря, при ревматизме.
  • Полезные свойства клубника проявляет и как прекрасное средство при лечении малокровия, гипертонии, атеросклероза, маточных кровотечениях.
  • А содержащиеся антиоксиданты позволяют замедлить процесс старения организма.
  • Кроме того, благодаря наличию практически всех витаминов, ягода хороша для профилактики и лечения авитаминоза.
  • Ягода прекрасно сможет справиться с различными кишечными инфекциями и с вирусом гриппа.
  • Поможет клубника и при ожирении, ведь она способствует усилению обменных процессов, а витамин С активно сжигает жировые ткани.
  • Ввиду богатого химического состава клубники люди сыскали ей применение как в профессиональной медицине, так и в средствах народного лечения, кроме того, еще в древности были открыты ее косметические возможности (благодаря наличию салициловой кислоты), например, отбеливающие и противовоспалительные.
  • Плоды этого растения отлично справляются с очисткой эпителия (верхнего слоя кожи и ее пор), подсушивают жирную кожу, борются с мимическими морщинками, уменьшают пигментацию, включая веснушки, и образование угревой сыпи, что делает клубничные маски весьма востребованными в косметологии.
  • На этом, удивительный потенциал клубничных ягод не заканчивается, являясь продуктом диетического питания ее можно кушать даже людям, страдающим от сахарного диабета и это при том, что сладость плодов нельзя не ощутить на вкус.
  • Её приятному, благоухающему запаху тоже нашли применение. На основе её пахучести синтезируют ароматизаторы, которые добавляются как в продукты питания, так и к средствам личной гигиены, например, придают клубничный «дух» зубной пасте.
  • Трехнедельный курс натирания зубов мякотью клубники поможет натуральным способом отбелить их. Нанесенную мякоть держать по 15 минут. После смыть и желательно почистить зубы, так как развитие кариеса от ягодной кислоты еще никто не отменял.
  • Аналогичным способом можно улучшить состояние своих ногтевых пластинок.
  • Нельзя не упомянуть об еще одной, весьма занятной, способности этого чудо-плода. Клубничка являет собой стимулятор либидо, то бишь действует как сильнодействующий, естественный афродизиак, усиливающий влечение и приятные ощущения.

польза клубники

Клубника — полезные свойства, калорийность

Создания лекарственных средств, в основном, сводиться к употреблению предварительно приготовленных жидкостей из листочков и плодов — то есть настоев в самых разных вариациях и пропорциях в зависимости от заболеваний.
Как излагалось выше, использование чудо-плода при дефиците витаминов оправдывает себя сполна.

Сколько нужно съесть клубники за сезон

Благодаря своим антиоксидантным свойствам в полной мере способствует укреплению иммунитета, омоложению клеток организма. Есть мнение, что за сезон необходимо съесть хотя бы 7 килограмм полезных ягодок, чтобы поддержать свое сердце и сосуды на целый год. Также улучшается форменный состав крови.

  • Полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, благодаря ягодкам земляники садовой можно помочь при малокровии, гипертонии, и атеросклерозе.
  • Целесообразно употреблять ее для лечения некоторых кишечных недугов — инфекций, например, пневмококка и стафилококка.
  • Хорошо проявляет себя в борьбе с ожирением, запуская в организме ускоренный метаболизм. Да и калорийность клубники радует — всего 36 калорий на 100 гр продукта.
  • Избавляет от канцерогенов, приобретенных вследствие курения.
  • Ягода клубники поможет избавиться от неприятного запаха изо рта, да и при заболеваниях полости рта она бывает эффективна.
  • Клубничный сок, выпитый натощак, поможет при проблемах с желчным пузырем (ЖКБ). Достаточно 100 мл трижды в день в сезон ягоды.

клубника применение

Листья клубники — применение в народной медицине

  • Отвар из листочков садовой земляники снизит артериальное давление, поспособствует нормализации сна и улучшению обмена веществ.
  • Тот же отвар листьев клубники поможет при маточной кровотечении, профилактики гипертонии и атеросклероза.
  • Настой из листьев садовой клубники поможет и при обострении геморроя, особенно геморроидальных кровотечениях. 2-3 столовых ложки свежего или сухого сырья залить на час кипятком, употребить в течение дня.
  • Тот же настой, но простоявший сутки, поможет при фурункулезе. Применять в примочках наружно.
  • Отвар из свежих или сушенных ягод способствует очищению кишечника от залежавшихся шлаков и токсинов.

Клубничная диета

Тут даже и описывать практически нечего — три дня в месяце сидеть только на клубничной диете. Позволяет скинуть за месяц 3-4 кг. В промежутках между приемами пищи можно употреблять неограниченное количество воды.
противопоказания клубники

Противопоказания клубники или потенциальный ее вред

  • Пожалуй, самой угрожающей чертой, присущей для описанной ягоды, является её способность вызывать сильную аллергию, сопровождающуюся болевыми симптомами в животе и кишечнике, иногда провоцирует рвоту.
  • А в связи с тем, что некоторые культиваторы обрабатывают свои посевы химическими средствами защиты растений (фунгициды, пестициды и прочие) аллергические реакции могут проявляться чаще.
  • Не стоит забывать о генных модификациях, которые в наше время постоянно разрабатываются. Плоды растения, из-за многих своих исключительных свойств, пользуется большим экспериментальным интересом у ученых, что приводит к созданию, так называемых, «генных мутантов», такой продукт уже не содержат в себе всей пользы, описанной выше.
  • Стоит внимательно отнестись к употреблению ягод при наличии определенных болезней ЖКТ, например, гастрите, он может обострится ввиду повышенного содержания фруктовых кислот.
  • К ярким противопоказаниям относится острый гастродуоденит и язва, семена сильно раздражают слизистую оболочку желудка.
  • Также употребление ягоды может усугубить проблемы с суставами, особенно протекание такого заболевания, как подагра.
  • Следует воздержаться от клубники и людям, принимающим лекарства на основе эналаприла, ведь такое сочетание может дать нагрузку на почки.
  • Вред клубника может принести и если ее нетщательно мыть (можно заболеть гельминтозом) и покупать ранние плоды, завезенные из соседних регионов. Ведь никто не отменял ускорители роста для получения большей прибыли на первых закупках.

польза клубники и вред

Особенности хранения и употребления

Клубнику лучше всего есть отдельно от других продуктов, чтобы не вызвать процессы брожения в кишечнике.

Не рекомендуется для хранения обрывать хвостики и плодоножку — ягода быстрее портится и стекает. Это же относится и к выбору продукта на рынках.

Для сохранения впрок полезных свойств клубники, ее рекомендуют замораживать, термическая обработка снижает лечебную ценность продукта.

Замороженная клубника: калорийность

Конечно, лучше всего употреблять свежие ягоды, но в несезонное время можно обратиться к замороженной клубнике. При правильной заморозке она не теряет своих полезных свойств и остается все такой же вкусной.

Замороженная клубника калорийность имеет всего 30 ккал на 100 г продукта.

Также к зиме можно заготовить клубничное варенье, это станет изумительным десертом.Калорийность варенья из клубники в зависимости от выбранной технологии приготовления составляет приблизительно 285 ккал/100 г.

*****

Итак, полезность клубники неоспорима и многократно подтверждена, а вред для организма можно и обойти в большинстве случаев, соблюдая меру в употреблении.

Обсуждение: 4 комментария
  1. Женя:

    Клубника — моя любимая ягода, жаль только что настоящие сочные ароматные ягоды очень ранимы и очень быстро мнутся.

    Ответить
  2. Лида:

    Обожаю клубнику, как только она становится не такая дорогая, меньше 200 рублей за килограмм, начинаю покупать пару раз в неделю, сезон этой ягоды короток, а надо успеть почиститься.
    Когда-то у нас была дача, так моя мама говорила, что каждый килограмм возвращает нам месяц жизни и всегда угощала свежей клубничкой.

    Ответить
  3. Ангелина:

    Жаль, что ягода клубника быстро отходит, я бы ее ела круглый год, но не в сезон она просто никакая, деньги на ветер.

    Ответить
  4. Александра:

    Отличная очищающая ягода клубника, ем ее каждый сезон по 7-8 кг, а вот у мужа моего, к сожалению, аллергия на клубнику.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий (появится после проверки автором на спам), разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности