Вред сахара для организма человека, как избавиться от сахарной зависимости

вред сахара

Несмотря на обилие продуктов в современном рационе, мы часто выбираем самые вредные и приносящие собственную организму максимальный урон. Например, сахар. Его обильно добавляют в выпечку, консервы, кетчупы, газированные напитки, соки… Все знают, что сахар вредный, губящий здоровье продукт, но прекрасно продолжают его есть и кормить им своих детей, приучая их чуть ли не с младенчества к сладкому.

Вред сахара для организма человека

В производстве часто используется не всегда чистый сахар, а его производные – сахароза, фруктоза, кукурузный сироп и так далее. Впрочем, сути это не меняет. Их опасность в том, что, содержа большое количество калорийпрактически не имеют питательных веществ. Например, белков, витаминов или минералов.

  • На выходе – чистая энергия, которая при пассивном использовании трансформируется в жир. Не зря же избыточный вес является проблемой современного мира.
  • Не обходят стороной современное человечество проблемы с зубами. Большое количество сахара в каждодневном рационе создает благоприятную среду для размножения бактерий. В итоге появляется кариес и прочие заболевания.
  • Сахар — отличный стимулятор, который, как и все стимуляторы быстро заканчивается, вызывает привыкание и требует новых доз для адекватного существования подсаженного на него организма.
  • Способствует вымыванию кальция и других важных для нашего функционирования микроэлементов.
  • Снижает иммунитет и приводит к преждевременному старению.
  • Негативно влияет на нервную, эндокринную и сердечно-сосудистые системы, выбирая запасы витаминов группы В.

И вот, несмотря на все эти «прелести» современный среднестатистический гражданин потребляет в неделю более килограмма сахара и даже не замечает этого. Что и говорить, что это в разы превышает норму, которую организм способен более или менее переработать.

потребление сахара

Состав сахара и механизм его переработки организмом

Чтобы четко осознавать вред сахара для здоровья и его влияние на организм человека, нужно представлять из чего он состоит.

Во время переваривания пищи, он распадается на два вещества – фруктозу и глюкозу.

Последнее вырабатывается любым живым организмом и нужно для хорошего функционирования тела. Фруктоза же не особо требуется для организма и поэтому он не вырабатывает. В маленьких количествах, например, во время поедания фруктов, она не наносит особенного ущерба организму.

Попадая в печень, перерабатываясь в гликоген, она ожидает своего часа. Но с добавленным сахаром ее поступает слишком большое количество и орган может не выдержать нагрузки. Таким образом, появляется жир. Особенно, это касается тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Определенное количество жира остается в печени, провоцируя такое заболевание, как жировая дистрофия печени.

Помимо этого сахар может провоцировать возникновение диабета и метаболических нарушений. Так как гормон инсулин начинает вырабатываться в больших количествах и организм сбивается с толку, пытаясь его пустить в нужное русло.

продукты с высоким содержание сахара

Как избавиться от сахарной зависимости

Основная опасность сахара в том, что он вызывает серьезную зависимость. Поэтому многие товарищи так любят выпечку, готовые сладости и т.п. Организм привыкает к легкоусвояемым углеводам и регулярным выбросам инсулина. Это своего рода легальный наркотик.

Избавиться от такой зависимости можно, но сложно. Чтобы начать питаться без сахара, необходимо:

  • Для начала изучите свой рацион. Для этого записывайте в тетрадку все съеденные кусочки за день. Так вы поймете от каких продуктов можно отказаться.
  • Старайтесь не делать этого резко, постепенно снижайте дозу, чтобы не испытывать ломки. Вводите полезные лакомства – пастилу, зефир, горький шоколад и так далее.
  • Составляйте пищевой план на месяц. Распишите что и как будете есть.
  • Старайтесь придерживаться системы постепенного снижения уровня сахара в рационе.
  • Во время этого длительного процесса может отмечаться головная боль, раздражение и повышенная слабость. Не пугайтесь этого, организм испытывает инсулиновую ломку, и она пройдет.
  • Процесс отвыкания от сахара пойдет легче, если пить побольше воды.
  • Старайтесь разнообразить приемы пищи. Наполните их сложными углеводами: кашами из цельного зерна, зеленью, овощами и фруктами.
  • Высокий уровень витаминов позволит справиться с приступами «поесть сладенького». Также можно добавить сухофрукты, натуральные сахарозаменители — мед, стевию.
  • Немаловажны и жиры. Такие как красная рыба, растительные масла, орехи – приносят пользу организму.
  • Для того чтобы снизить к минимуму риск переедания, спите подольше, как минимум 8 часов в день. Не зря же говорят, что качественный отдых — залог здоровья.
  • Лучше не иметь в поле зрения и доступной близости сладостей, в этом деле отлично действует правило «меньше видишь — крепче спишь».
  • Поменьше нервничайте и все у вас будет хорошо.

Как «обмануть» организм, когда очень хочется сладкого

Практически каждый современный человек сегодня испытывает зависимость от сахара, этим уже никого не удивишь. Происходит это по причине того, что в организм попадает слишком большое его количество, не только в чистом виде.

Когда человек пытается исключить из рациона сладкое и сахар, он начинает испытывать своеобразную ломку, которая выражается в головных болях, быстром утомлении, повышенной раздражительности и других факторов.

Чтобы навсегда избавиться от сахарной зависимости организму, требуется не менее 3-х недель. Как пережить этот период, чтобы не сорваться и навсегда избавиться от сахарной зависимости? Для этого вам потребуется знать несколько способов, которые позволяют обмануть организм в тот момент, когда очень хочется сладкого.

Советы для более легкого избавления от сахарной зависимости:

  1. Попробуйте просто почистить зубы. Благодаря этому простому способу удается изменить «настроение» вкусовых рецепторов. В этот момент вкус во рту резко меняется, в результате чего желание съесть что-то сладенькое становится слабее.
  2. Если очень хочется сладкого, возьмите конфету, положите ее в рот, но не жуйте. Подержите я некоторое время, а потом выплюньте.
  3. Отказывайтесь от сладкого постепенно. Сначала это будет касаться количества приемов в день. Вы сокращаете употребление десертов и сладкого до одного раза в день, затем 1 раз в два дня, после в 3 дня, и так до употребления сладкого единожды в неделю. Схема отказа зависит от того, к чему привык организм человека. Если вы едите сладкое на каждый прием пищи, то вам подойдет именно указанная схема. Если же вы употребляете десерты один раз в день, тогда сразу переходите к чередованию «сладких приемов» через день.
  4. Съешьте белковое блюдо. К данной категории относятся яйцам, куриная грудка, белый йогурт без добавок, творог, рыба и многие другие продукты. Насыщенная белками пища, стабилизирует уровень глюкозы в крови, в результате чего чувство сладкого голода начинает отступать уже через 15-20 минут.
  5. В качестве борьбы с сахарной зависимостью некоторые диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни на горьком шоколаде. Считается, что именно в этот период организм не испытывает нехватки глюкозы, в результате чего ежедневно необходимость в ежедневном употреблении десертов отпадает.

*****

Избавляясь от зависимости к сахару и его производным, мы меньше сокращаем свою жизнь, делая ее здоровее и полноценнее. Например, наш ЖКТ начинает работать существенно лучше, сладости уже не бродят в кишечнике, вызывая повышенное газообразование, запоры и дискомфорт. Мы становимся меньше зависимы от многочисленных недобросовестных производителей сладостей. Мы дольше и бодрее живем.

Разве это не достойная цена за отказ от пустого и вредного сахара?

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Алла:

    Нас к сахару промышленность пищевая приучает, во все консервы добавляет, даже в колбасу, соки во все, я уже молчу про кулинарию и кондитерское производство, целая отрасль травит нашу поджелудочную железу….

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий (который появится после проверки автором на спам), разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности