Льняное масло — вкус, прямо скажем, на любителя, но вот полезные свойства превосходят многие из известных натуральных масел. Масло, выработанное из семян льна, признано одним из наиболее ценных и уникальных в мире, вот о его пользе и вреде и пойдет речь сегодня. И конечно, мы расскажем, как принимать льняное масло для лучшего лечебного и оздоровительного эффекта для нашего организма.
Основные полезные свойства льняного масла обусловлены уже его богатейшим химическим составом, такое количество полиненасыщенных жирных кислот еще надо поискать! Да и польза от льняного масла, как от одновременного приема основных групп необходимых для жизнедеятельности витаминов, полностью усваиваемых нами, дорогого стоит…
- Масло льняное — состав, калорийность
- Полезные свойства льняного масла
- Польза льняного масла и применение в лечении
- Вред или противопоказания льняного масла
- Как принимать льняное масло внутрь
- Льняное масло для женщин — польза для здоровья
- Использование масла льна в качестве наружного средства
- Льняное масло для волос и кожи
Масло льняное — состав, калорийность
- Полиненасыщенные жирные кислоты.
омега-3 60%. Аналогичное содержание можно обнаружить лишь в рыбьем жире. Данные кислоты не синтезируются организмом, поэтому чрезвычайно важно их полноценное поступление вместе с продуктами питания.
омега-6 20%;
омега-9 10%; - остальные в т. ч. альфа-линоленовой кислоты 10%.
- Минеральные вещества.
- Витамины: среди них А, Е, группа В, С.
Калорийность льняного масла — 896 ккал на 100 гр продукта. Много? Согласна, но в чайной ложечке всего 5 гр масла, а это всего 45 ккал.
Для тех, кто худеет и отчаянно считает все калории, сообщу, что в столовой ложке чуть меньше 15 гр (норме на прием в качестве профилактики множества расстройств) и 120 ккал.
Полезные свойства льняного масла
Данный продукт помогает справиться с рядом заболеваний и укрепить иммунную систему организма.
Лечебные свойства льняного масла заключаются в скорой регенерации тканей, лечении язв, ожогов, успешно используется в паразитарной чистке, избавляет от сердечно-сосудистых проблем, риска инфаркта и прочих сосудистых катастроф.
Добавим к несомненной пользе масла льняного семени, что оно помогает организму избавляться от шлаков и жировых отложений. Продукт легко усваивается и быстро расщепляет жиры, несмотря на всю парадоксальность ситуации (жир помогает расщеплять другой жир).
Использовать в рецептах народной медицины для лечения и очищения в комплексных диетах нужно только прессованное льняное масло холодного отжима. Оно сохраняет витамины А, Е, и комплекс группы В.
Польза льняного масла и применение в лечении
- При систематическом правильном употреблении происходит понижение содержания триглицеридов и липопротеидов низкой плотности, что, в конечном итоге, приводит к понижению содержания плохого холестерина в крови.
Данные процессы препятствуют формированию бляшек холестерина и объясняют укрепляющее влияние на кровеносные сосуды, благотворное действие при атеросклерозе, профилактике сосудистых катастроф (инсультов и инфарктов) не только первичных, но и повторных, для контроля давления при артериальной гипертонии.
- В неврологической практике используют способность веществ льняного масла способствовать улучшению памяти, повышать внимание, благотворно действовать на активность головного мозга, за счет защиты нервных клеток и улучшения проведения импульса по нервным окончаниям.
Систематический прием устранит нервное перенапряжение, и предотвратить развитие депрессии.
- В онкологии применяется противоопухолевый механизм действия компонентов льняного масла для его профилактики и лечения данной патологии.
Чем еще полезно льняное масло?
Нормализация уровня гормонов у женщин уменьшает вероятность развития злокачественных новообразований молочных желез. Оно также хорошо зарекомендовало себя в профилактике опухолей простаты у мужчин.
- Положительно влияя на гормональный фон, масло льна помогает облегчению менструальных болей, смягчению симптоматики климакса.
- Замечена некоторая эффективность масла при лечении заболеваний щитовидки, фиброзно-кистозной мастопатии.
- При сахарном диабете способствует снижению сахара крови. За счет своего защитного действия замедляет развитие осложнения со стороны периферической нервной системы (диабетической полиневропатии).
- Предотвращает быстрое ухудшение зрения от многочасовой работы за компьютером.
- Снижает аллергическую предрасположенность и проявления аллергии.
- Прекрасное подспорье в лечении кожных заболеваний, его применение эффективно при экземе и псориазе.
- В диетологии включают в рацион как мягкое слабительное при склонности к запорам. Масло льна улучшает перистальтику кишечника, способствует улучшению пищеварения, смягчает воспалительные явления при гастритах, колитах.
- Также продукт включают в рацион больных с ожирением и избыточной массой тела, так как льняное масло ускоряет жировой обмен.
Для кого интересна тема борьбы с лишним весом — смотрите статью Льняное мало для похудения
- Актуально в наше время наличие в составе продукта антиоксиданта тиопролина, поглощающего и выводящего нитросоединения из организма. Льняное масло идеально в качестве заправки салатов из овощей, особенно, если они выращены с использованием химических удобрений.
- Замедляются процессы старения клеток.
- Регенерирующее воздействие и противовоспалительный эффект используется при применении в качестве наружного средства в лечении ожогов и небольших ранок.
- В косметологическом производстве входит в состав ухаживающих средств, применяемых при сухом типе кожи лица и волос.
Вред или противопоказания льняного масла
Конечно, как и любого другого средства, есть у льняного масла и вред.
- Не рекомендуется для пациентов с изменениями со стороны желчного пузыря и поджелудочной железы. Применение льняного масла, особенно в превышающих профилактическую норму количествах, может вызвать ухудшение состояния и обострение заболевания (панкреатит, холецистит, гепатит, ЖКБ, МКБ). При последних двух патологиях из-за вызываемого маслом сокращения мускулатуры мочевыводящих и желчевыводящих путей могут начать двигаться камни.
- Противопоказано при терапии противовирусными препаратами и антидепрессантами. Также могут случиться непредсказуемые реакции при сочетании приема масла льна с обезболивающими препаратами, оральными контрацептивами и противодиабетическими средствами. Не стоит сочетать данный вид масла с другими слабительными.
- В случае употребления избыточного количества возможно развитие метеоризма и появления жидкого стула. Не целесообразно использование в рационе при диарее.
- С осторожностью, лишь после консультации врача стоит использовать в питании детей до трех лет и кормящим мамам.
- Беременным, особенно при риске выкидыша, данный продукт противопоказан.
- Индивидуальная непереносимость может проявляться в виде различных аллергических реакций от небольшой сыпи вплоть до отеков и нарушения дыхания.
- При нарушении свертываемости данный продукт способен вызвать серьезное кровотечение.
- Масло льна содержит в своем составе фитоэстрогены, при некоторых гинекологических заболеваниях, сопровождаемых приемом женских половых гормонов — эстрогенов, может получиться существенная передозировка, что не принесет женскому организму ничего хорошего. А уж мужчинам фитоэстрогены, да в больших количествах и вовсе ни к чему — снижается уровень тестостерона, уменьшается способность к зачатию.
- Нагревание льняного масла сводит всю пользу на нет, при жарке и хранении в открытой таре, оно чрезвычайно быстро окисляется, решайте — нужны ли вашему организму лишние свободные радикалы?
К вопросу о хранении — лучше покупать и хранить масло в небольших по размеру бутылочках, чтобы использовать его в течение месяца после вскрытия тары. Да и в темного стекла таре оно будет портиться не так быстро.
Обязательно почитайте — Применение семени льна для очищения, 6 способов очищения льном (семена льна)
Как принимать льняное масло внутрь
Как пить льняное масло? Это зависит от того, чего вы хотите добиться… Например:
- При дефиците ненасыщенных кислот.
Для его восполнения хватит приема одной или двух столовых ложек в день.
- При болезнях сердца и сосудистой системы данный продукт эффективнее назначать в вечернее время по чайной ложке за два часа до еды.
- В народной медицине при атеросклерозе рекомендуется курсовой прием льняного масла по полтора месяца с перерывом в четыре недели. Принимают ежедневно во время завтрака и ужина, возможна заправка салатов или добавление в другие холодные блюда.
- При запорах в качестве мягкого слабительного поможет прием по столовой ложке перед приемом еды с утра и за 2 часа до сна.
Как вариант можно использовать смесь из столовой ложки масла, половины стакана йогурта и одной чайной ложки меда — тоже помогает справиться с запором.
- Чтобы уменьшить отеки, следует включить масло льна в свой регулярный рацион.
Врачи рекомендуют употреблять льняное масло после операций для восстановления организма. Оно повышает общую сопротивляемость инфекциям и усиливает иммунитет.
Важно! Льняное масло очень быстро окисляется, его после вскрытия бутылки нужно употребить максимально быстро, в течение месяца. Естественно, что держать его надо в герметично закрытых емкостях темного стекла и использовать только для холодных блюд или средств лечения, без применения нагрева.
Наиболее полезно нерафинированное и недезодорированное масло.
Дозировка подбирается в зависимости от заболевания, но максимум в сутки — 2 столовые ложки.
В профилактических общеоздоровительных целях прием масла семян льна назначается утром по столовой ложке за полчаса до еды. Начинать стоит с чайной ложечки, чтобы проверить первичную реакцию своего организма на данное средство.
При хорошей переносимости можно пить масло льняного семени по столовой ложке 2 в день. Детям естественно доза снижается вдвое. До трех лет его вообще не стоит употреблять даже в минимальной дозировке.
Очень быстрые результаты заметить трудно, обычно для этого нужно 2-3 месяца ежедневного приема.
Льняное масло для женщин — польза для здоровья
Благодаря содержащимся в масле фитоэстрогенам, оно становится весьма полезным и нужным женскому организму в естественный период снижения уровня женских гормонов — предменопаузе и, собственно, при наступившем климаксе.
Целесообразен его регулярный прием при болезненных месячных, при выраженных симптомах ПМС.
Омега 3, присутствующая в продукте, повышает усвояемость йода, что может быть важно в терапии патологий щитовидной железы, более часто встречающейся у женщин.
Использование масла льна в качестве наружного средства
- При суставной патологии возможно использование слегка нагретого льняного масла для проведения массажа. Одновременно можно рекомендовать прием во внутрь по одной или две столовой ложке в день.
- Возможно наложение смоченной льняным маслом стерильной салфетки на трудно и длительно незаживающие язвы и раны и ожоги на пару часов.
- Скажут «спасибо» маслу льна и наши ноготочки — при регулярном смазывании ногтевого ложа снижается риск расслоения, повышенной ломкости.
Льняное масло для волос и кожи
- Будут эффективны маски для волос с данным маслянистым средством — таким способом устраняем сухость и шелушение на коже головы, лечим волосы от ломкости и тусклости, питаем их, придаем силу и упругость.
- Нанесение масла на кожу лица на 15 минут через день поспособствует разглаживанию мелких морщин, повышению тонуса и эластичности. Особенно такие льняные маски полезны для открытых участков кожи в межсезонье с его сильными ветрами, дождем.
Начала пить по столовой ложке льняное масло, утром прием его проходит хорошо, а вот вечером, ощущаю тяжесть и дискомфорт, решила ограничиться утренним приемом — так и удобней и нет негатива.
Здравствуйте, я купил себе такую же как у вас на фото на сайте бутылку льняного масла, но оно горького вкусу, это так и должно быть?
Да, даже свежее льняное масло имеет немного горьковатый привкус.
ПНЖК — омега-3 при употреблении льняного масла НЕ УСВАИВАЕТСЯ.
И что интересно, никто об этом не пишет. Вывод: просто не знают.
Кто хочет узнать, что нужно сделать, чтобы ПНЖК усвоилась, пишите.
Или ищите в интернете. Там есть ответ.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что надо сделать, чтобы омега 3 ПНЖК из льняного масла усвоились организмом?
Скажите пож-та, если бутылка льняного масла открыта давно — 5 месяцев назад, но хранится она все это время в холодильнике при закрытой крышке — не теряет ли масло свои лечебные свойства и можно ли продолжать его использовать? (до истечения срока годности еще 3 месяца)
Если вы когда-нибудь пробовали льняное масло, вы сможете отличить, очень оно горчит или легкая обычная горчинка. По времени, как раз на грани фола ваше масло.
Я недавно стала употреблять в пищу льняное масло по совету врача для снижения уровня холестерина, и буквально за 2 месяца мой вредный холестерин снизился на 30%!
Кроме того, практически полностью исчезла проблема запоров, которая мучила меня много лет, так что я теперь всем рекомендую регулярно кушать это очень полезное масло. Лучше всего льняное масло раскрывает свой вкус в составе салатов из свежих овощей.
Я давно использую льняное масло для похудения, и хочу сказать, что более эффективного метода избавления от лишних кг еще не встречала!
А для меня льняное масло обладает слишком неприятным привкусом, чтобы использовать его для приготовления пищи. Много раз слышала про его пользу, но никак не могу заставить себе начать употреблять в чистом виде или хотя бы в качестве заправки для салатов.
Полина, вы, наверное, просто некачественное масло использовали! Настоящее льняное масло не должно горчить, в нем просто должен присутствовать легкий привкус льняных семян, но сильной горчинки быть не должно!
Пью льняное масло с кефиром, столовую ложку на стакан напитка, хорошо помогает при запоре.