Чем полезен сельдерей, когда хочешь похудеть? На сегодняшний день сельдерей является одним из самых полезных продуктов. Он способствует снижению веса, благодаря набору витаминов, минералов, аминокислот и отрицательной калорийности.
Состав сельдерея
Содержит в себе витамины группы C, B1, B6, PP, E и А. Благодаря таким витаминам организм насыщается энергией и оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос.
В сельдерее содержится большое количество клетчатки, по этой причине организму требуется больше энергии для усвоения этого продукта, что служит благоприятному сжиганию калорий.
Полезные свойства сельдерея
Корень сельдерея выводит токсины, очищает и повышает активность организма.
Кроме того, увеличивает физическую выносливость и активность умственной деятельности, а также помогает избавиться от бессонницы, снимает напряжение и помогает при стрессе.
Более подробно о полезных свойствах сельдерея и имеющихся противопоказаниях здесь.
Сельдерей для похудения
Сельдерей выполняет одну из самых важных задач – очищает организм. Он обладает легким мочегонным и слабительным эффектом, что способствует выведению лишней жидкости и шлаков из организма. Такая «чистка» благотворно сказывается на желудке и кишечнике.
Отрицательная калорийность сельдерея заключается в том, что на переваривание тратится больше калорий, чем содержится в самом корнеплоде. Именно это свойство помогает сбалансировать вес.
Кроме того, он приводит к норме аппетит и уменьшает тягу к вредным продуктам, вследствие чего способствует уменьшению целлюлита и снимает отечность.
При его ежедневном употреблении за 7 дней возможно сбросить до 2 килограмм.
Рецепты с сельдереем для похудения
Сельдерей используют и как единичный продукт, так и в составе приготовления различных блюд, которые будут не только аппетитными, но и низкокалорийными.
Свежевыжатый сок сельдерея рекомендуется пить каждый день по несколько столовых ложек с утра и вечером.
Товарищам с ожирением рекомендуется пить сок в чистом виде. Сок сельдерея при небольшом лишнем весе часто рекомендуется смешивать с другими овощными соками.
Сельдерейный сок
Для приготовления потребуется: сельдерей, пара яблок, морковь и 200 мл. воды.
Все компоненты смешать в блендере. Рекомендуется пить за 30 минут до еды.
Суп из сельдерея
Для этого блюда потребуется:
- — стебель сельдерея – 1 шт.
- — лук – 1 шт.
- — морковь – 1 шт.
- — грудка куриная — 500 гр.
- — масло (рекомендуется сливочное).
- — лимонный сок.
- — зелень и специи (на ваш вкус).
Способ приготовления супа из сельдерея для похудения
1)Поместить курицу в кастрюлю и варить 20 минут.
2) Обжарить на сливочном масле лук. Добавить морковь, зелень, специи и сок лимона. Все ингредиенты перемешать и тушить несколько минут.
3) После закипания переложить обжарку в кастрюлю, через 10 минут суп готов.
Салат из сельдерея
Для приготовления потребуется: сельдерей, морковь, 100 гр. грецких орехов, лимонный сок.
Способ приготовления салата
Морковь и сельдерей потереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить. Все ингредиенты салата смешать и заправить смесью из подсолнечного масла и лимонного сока. Перемешать и подавать к столу.
Никак не могу привыкнуть ко вкусу сельдерея, меня от него просто выворачивает, а вот подруга прекрасно его переносит и даже уже скинула три килограмма на нем. как приучить себя к вкусу сельдерея?
Есть два варианта — или смешивайте сок сельдерея с морковным соком (он сильно перебивает вкус) или другим соком с выраженным приятным для вас вкусом или выберете другой способ похудения.
Вкус сельдерея не так чтобы очень, но привыкнуть можно, особенно, если очень хотеть похудеть.
Так сельдерей не дешев в магазине, думаю его в этом сезоне посадить на своем огороде.