Польза и вред картофельного сока — лечение и похудение

Лечение, польза и вред картофельного сока, применение в народной медицине — наша нынешняя тема на сайте Алтер-здрав.

Попавший благодаря Петру 1 более трех столетий назад в Россию из Голландии картофель стал поистине народным любимцем. Россияне привыкли его использовать в пищу практически ежедневно в жареном, запеченном, вареном виде, в салатах и различных первых и вторых блюдах.

С медицинской точки зрения, следует отдавать предпочтение картофелю печеному, ведь при такой термической обработке количество полезных элементов остается в корнеплодах максимальным.

Еще больше пользы можно извлечь из картофельного сока и это неудивительно – для его получения используется сырой продукт, а значит все его аминокислоты, которых 14, и микроэлементы (а их порядка 30) останутся в первозданном виде.

Польза картофельного сока

Полезные свойства картофельного сока многообразны.

Ввиду приличного содержания минеральных солей, глобулинов и стероидных алкалоидов сок картофеля поможет при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка, панкреатите, холецистите, болях и спазмах в области желудка, избавит от изжоги, применяется при геморрое и трещинах заднего прохода.

Описываемый напиток ликвидирует метеоризм, помогает при несварении желудка, улучшает перистальтику кишечника.

Также там можно обнаружить витамины РР, Е, С, А, группы В, микроэлементы от магния и калия до фосфора и железа.

Обладает антиоксидантными свойствами, выводит радионуклиды.

Неплохой эффект замечен у напитка при желании похудеть.

Имеются выраженные мочегонные и очищающие организм свойства. Особенно это заметно на работоспособности после очищающего двухнедельного курса печени, почек, кишечника.

Улучшается секреторная функция поджелудочной железы, инсулина, стало быть, становится больше, а уровень сахара к крови меньше.

При заболеваниях желудка за пару недель до начала лечения необходимо не употреблять в пищу мясные, рыбные, жареные, соленые блюда, отдавая предпочтение легкой пище на основе фруктов и овощей.

В начале лечения рекомендовано употреблять 4 дня по одной столовой ложке за четверть часа до каждого приема пищи. Потом в течение 3 дней объем сока увеличивают вдвое, то есть по две столовых ложки за прием. Количество жидкости увеличивают каждые три дня по половине стакана за прием. Продолжительность лечения составляет месяц.

Применение картофельного сока в лечении народными средствами

• При гастрите картофельный сок рекомендуется принимать следующим образом: стакан картофельного напитка разделяют на три приема, после чего рекомендуется прилечь. Достаточно 10 дней лечения данным средством.

• При изжоге продукт в количестве 5 столовых ложек применяется после еды – имеющиеся в нем крахмал, пектин и клетчатка нейтрализуют образовавшуюся в желудке соляную кислоту. Поможет и при изжоге и отеках беременных.

• Противовоспалительные свойства картофеля позволяют использовать его при гинекологических заболеваниях, в частности при миомах. Для этого сок рекомендовано пить по половине стакана утром на голодный желудок в течение полугода.

• При воспалительных гинекологических заболеваниях, эрозии шейки матки показаны спринцевания описываемым соком, дополнительно пить по утрам 150 мл сока. Понадобится не один курс с перерывами в неделю.

• Картофельный напиток полезен гипертоникам для снижения артериального давления.

• Помимо этого он поможет при частых болях в голове. Употреблять средство рекомендуется по половине стакана перед едой до трех раз в день.

Наружное лечение картофельным соком

Помимо противовоспалительного свойства отмечено еще отбеливающее, заживляющее, омолаживающее действие.

• При наружном лечении картофельный сок целесообразно применять в виде примочек для заживления ран, ожогов, отечности под глазами, веснушек, пигментных пятен и угрей.

• Чтобы снизить температуру, стоит попробовать следующий способ – 2 картофелины натереть и смешать с уксусом (достаточно одной столовой ложки). Полученную смесь прикладывают ко лбу и выдерживают некоторое время.

• Напиток используют и в составе общеукрепляющего средства. Для этого смешивают сок картофеля с соками моркови и сельдерея в соотношении 2:2:1. Употребляют смесь за половину часа до приема пищи. В день необходимо выпивать 1,5 стакана овощного сока, разделив его на 3 приема.

• Для повышения гемоглобина и укрепления общего иммунитета также стоит помнить о соке из картофеля.

• Он помогает и при запорах, если применять его в сочетании с соком свеклы в пропорции 1:1.

• При обострении геморроя, вылезших узлах заднепроходного отверстия прикладывать тампоны, смоченные соком из картошки.

• Помогает картофельный напиток и при утренних токсикозах будущих мамочек — употребляют по полстакана данного напитка до завтрака, при сильной выраженности и на ночь 10 дней, средство снимает тошноту.

• При тонзиллите, фарингите показаны полоскания этим соком для снятия воспаления.

• При отеках под глазами примочки снимут припухлость, можно делать легкий массаж областей под глазами и всего лица.

• Ожоги от неумеренных солнечных ванн тоже утихнут, уменьшится покраснение, отек и боль при смазывании их соком картофеля.

Польза картофельного сока для волос

• Седые пряди становятся темнее и выглядят более живыми после их регулярного ополаскивания средством после мытья головы.

• Для приобретения густоты и предотвращения выпадения есть отличная маска на основе данного сока, еще в косметической маске присутствует пара ложечек жидкого меда и белок одного куриного яйца.

Вышеперечисленные способы применения картофельного сока с пользой для здоровья вполне безопасны и эффективны, но все же не являются панацеей от всех болезней.

Картофельный сок для похудения

Средство усиливает пищеварительные процессы, пищевой комок быстро и беспроблемно проходит по ЖКТ, улучшает состояние системы переваривания и усвоения полезных необходимых для организма веществ, помогает в восстановлении полезной микрофлоры, стабилизирует уровень рН.

Для похудения употребляется по 100-150 мл напитка дважды в день за 30 минут до еды, лучше утром и днем.

Вред картофельного сока — противопоказания

При всех своих плюсах средство не подходит для людей, имеющим в анамнезе:

• ожирение;
• гастрит с пониженной секреторной функцией;
• диабет в тяжелой форме.

Особенности лечения картофельным соком

1) Сок не подлежит хранению! Лечение проводится только свежеприготовленным соком. Через полчаса уже в нем нет никакой пользы. В идеале пить сразу же после отжимания измельченного картофеля.

2) Для получения фреша нельзя использовать проросшие клубни и клубни с зелеными пятнами, которые свидетельствуют о наличии соланина. Соланин – это яд, способный вызвать серьезные отравления, сопровождающиеся одышкой, рвотой, судорогами и учащенным сердцебиением.

3) Предпочтительнее употреблять картофельный сок в период с июля по февраль, когда количество полезных веществ в клубнях оптимально.

4) Максимально допустимое количество сока – 200 мл в день.

5) Стандартная продолжительность лечения составляет от 10 дней до 2 недель, если не указано иное.

Как приготовить картофельный сок правильно

Картофельный сок – средство не только дешевое и эффективное, но и не сложное в приготовлении. Конечно же, используются сырые клубни картофеля (предпочтительно сортов «роза» или «американка»), которые очищаются и натираются на терке. Из полученной массы жидкость выжимается при помощи марлевой ткани.

Это старый дедовский способ, а современные хозяйки могут воспользоваться соковыжималкой. Кстати, очищать картошку для получения ценной жидкости вовсе не обязательно, напротив, в кожуре, если она не лежала долго на свету, как раз намного больше полезных веществ.

На дне емкости иногда выпадает осадок крахмала, его употреблять не стоит, не вкусно, да и пользы никакой.

Для улучшения вкуса напитка рекомендуется добавить немного меда, клюквенного или свекольного сока.