Лавровый лист: лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине

лавровый лист

Лечебные свойства лаврового листа и его противопоказания — вот тема alter-zdrav.ru на сегодня. Расскажем мы и о его применении в рецептах народной медицины, лечении лавровым листом.

Что за растение лавр, описание, история и поверья

Вечнозеленый благородный лавр растет в тропической зоне. При благоприятных условиях выращивания дерево может достигать 15 метров в высоту. Листья темно-зеленого цвета с глянцевым блеском и пряным ароматом. Цветет мелкими желтыми цветками. Плоды появляются в сентябре в виде небольших черных ягодок с крупной косточкой.

Растает на побережье Черного и Средиземного морей, в России это в основном Краснодарский Край, импорт из Грузии, в Европе — Италия, Франция, Турция, Испания, Греция, Испания и пр.

В лечении по аюрведе используется индийский или александрийский лавровый лист, который к листьям лавра благородного, о котором мы сегодня говорим, не имеет никакого отношения.

Лавр благородный (Laurus nobilis) — растение древнее, до некоторых пор священное, приносящее счастье его обладателям и поддерживающее их жизненные силы. Дерево с богатой историей и окутанное многочисленными поверьями. Кто не знает лавровых венков, увенчивающих победителя еще с времен Древней Греции? А лауреатов различных премий, звания которых произошли именно от нашей ныне скромной лаврушки? Это растение является символом славы, победы, триумфа.

В современных реалиях делают тату с лавровым венком с теми же значениями для окружающих. Также подобная татуировка означает победу над человеческими слабостями, бессмертие в глазах людей, особое мужество.

Мифы, легенды, защита от магии, средство, чтобы приснился вещий сон — чем еще восторгались и какие удивительно полезные свойства приписывали лавровому листу прадеды?

Это растение с сильной энергетикой, поэтому считается , что оно может защищать жилище от зависти, зла и недоброжелателей. С древних времен верили, что с помощью листа лавра можно обезопасить себя от удара молнии.

лавр благородный - листья и цветы
на картинке цветущая веточка лавра

Лавровый лист — фото, химический состав, калорийность

Лавровый лист больше известен всем как ароматная приправа для огромного числа блюд. Но ценность его и в большом количестве полезных составляющих.

Он содержит в своем составе витамины группы В, а также С, РР, А, ценные микроэлементы — калий, магний, железо, цинк, медь, селен, марганец, фосфор, стойкие эфирные масла, дубильные вещества, пищевые волокна, органические кислоты, фитонциды.

Витамин А, содержащийся в «лаврушке», обладая мощными антиоксидантными свойствами, противостоит образованию злокачественных опухолей. Помимо этого, витамин А играет важную роль в сохранении зрения и отвечает за здоровье наших глаз.

Витамин С потрясающе эффективен в отношении укрепления иммунитета.

Витамины группы В положительно влияют на работу нервной системы и активизируют обмен веществ.

Совокупность всех полезных веществ, обладателем которых является лавровый лист, помогает при многих заболеваниях, о которых мы поговорим далее.

Калорийность лаврового листа — 313 ккал на 100 г продукта. Один листик весит меньше грамма, так что его калорийность в блюдах можно пренебречь. БЖУ на ту же массу — 7,61 г. белки, 8,36 г. жиры, 48,67 г. углеводы.

Лечебные свойства лаврового листа

Наиболее широко известны следующие полезные свойства лаврового листа:

  • Природный антибиотик.

В его составе содержаться фитонциды в большом количестве, обладающие антибактериальным действием. Борется со стрептококком и стафилококком, прочими бактериями, вызывающими воспалительные реакции. Лавр не уступает в этом хвойным деревьям.  этому он актуален для людей, страдающих заболеваниями органов дыхания. Кроме того, в отличие от хвои, на него не замечено аллергических реакций. Рекомендуется он также для профилактики и лечения туберкулёза.

Лавр благородный рекомендуется иметь дома. Горшок с ним можно поместить в детской комнате, как защитника от простудных патологий и вирусов. К тому же запах лаврушки способен успокоить малыша перед сном.

Он неприхотлив в уходе.

  • Антисептик и его противовоспалительное действие.

Лавровые листья содержат в себе в значительном количестве дубильные вещества. Этим объясняется их антисептическое действие и купирование воспалительного ответа. Свежим соком обрабатывают царапины, раны, а, если разбавить сок напополам с водой, полощут воспаленное горло при ангине, простудных заболеваниях.

Лавровый лист можно жевать для профилактики респираторно-вирусных инфекций, процесс укрепляет иммунитет, убивает микробов в ротовой полости и носоглотке. Присутствует и седативный эффект, если пожевать листочек на ночь. Глотать не нужно, для выделения полифенолов достаточно интенсивного жевания в течение 5 минут.

  • Способствует разжижению крови.
  • Мочегонное действие. Диуретик убирает отечность, выводя излишки застоявшейся жидкости из организма с мочой.
  • Выведение токсинов, продуктов распада, соли.
  • Седативный эффект при ароматерапии, в лечебных ваннах.

настой лаврового листа

Отвар лаврового листа — польза и применение

Так, маленьким детям купание в воде с небольшим количеством отвара рекомендуется при потнице, кожных проявлениях пелёночного дерматита, других патологических кожных проявлениях.

В подростковом возрасте рекомендуется умывание отваром листьев лаврового листа для лечения юношеских прыщей.

Однако, наряду со своими полезными свойствами лавровый лист оказывает подсушивающее действие. Поэтому, если кожа обладает излишней сухостью, то отвар должен быть некрепким, либо наряду с умыванием лавровым отваром стоит применять увлажняющий крем.

Противовоспалительный эффект средства актуален и при лечении артритов. Он снимает воспаление, купирует боль, отечность.

Применяется лавровый лист, благодаря своим антисептическим, противобактериальным и противовоспалительным свойствам, при заболеваниях полости рта. Рекомендуется отвар из него при стоматите, пародонтозе.

Кроме того, он останавливает кровоточивость дёсен, заживляет маленькие ранки, язвенные дефекты.

  • Усиление иммунных свойств.

Благодаря своему витаминному составу, он способствует укреплению иммунитета.

  • Спазмолитические свойства растения снимают боли в кишечнике.
  • Стоит чаще включать в свой рацион супы, борщи с лавровым листом, а то и пить отвар его курсами гипертоникам, так как продукт способен снижать артериальное давление.
  • Советуют его принимать и при сахарном диабете — он снижает уровень глюкозы в крови и улучшает работу поджелудочной железы. Для этого порошок лавра, перемолотый на кофемолке, принимают трижды в сутки на кончике ножа.
    Также в лечении диабета 2 типа применяется настой (10 листьев, настоянных на 600 мл кипятка три часа). Пьют раствор трижды в сутки по 100 мл, через 2 суток — готовят свежее средство.
  • Отвар лавровых листьев женщины используют при задержке месячных (не более 10 дней), и чтобы спровоцировать приход менструации раньше срока, к примеру, перед отпуском, свадьбой, важным экзаменом. Перед приемом отвара убедиться в отсутствии беременности путем сдачи теста или крови на уровень ХГЧ. В обратном случае возможно существенно навредить здоровью.
  • Подушечки с высушенными лавровыми листьями прекрасно ароматизируют воздух в спальне, способствуют здоровому сну, быстрому засыпанию и расслаблению. В отопительный сезон стоит положить листочки на батарею в спальне.

отвар лаврового листа - лечебные свойства

Лавровый лист в народной медицине — как пить, применение в рецептах

  • Для укрепления иммунитета.

Нужно взять 15 листков лавра на 1,5 стаканах воды. Поставить емкость с ними на огонь и варить помешивая 5 минут. Потом убрать с огня и залить отвар в термос. Оставить его на 4 часа настаиваться в емкости, укутав её теплым. Затем нужно процедить.

Рекомендуется применять внутрь по ложке отвара трижды в сутки до еды 3-4 дня. Курс повторять через пару недель. Показан больным с хроническими вялотекущими заболеваниями.

  • Таким же отваром пользуются для очищения, лаврушка выводит шлаки и токсины из организма.
  • Ванны при нарушениях сна, нервных состояниях и для профилактики простуды. Приготовить отвар из лавровых листьев, настоять полчаса и вылить в ванну с температурой не более 37 градусов вместе с листьями. Принимать такую ароматическую ванну в течение 20 минут на протяжении двух недель.
  • Лечебный отвар добавляют в воду для местных ванночек при лечении цистита у женщин. Берется 30 листочков на 10 литров кипятка, томится раствор на тихом огне треть часа. Потом ему дают настояться. Процедура длится 15 минут с полным погружением половых органов в воду 37 градусов. В конце мероприятия советуют помочиться в жидкость, при этом немного растительного антисептика попадает женщине в воспаленную уретру. По отзывам при неосложненном цистите есть шанс избавиться от неприятных симптомов за 1-2 раза.

Лечение лавровым листом суставов — чистка, очищение

Широко известна чистка лавровым листом суставов. Только ее обязательно делают после очищения кишечника и печени, иначе при очищении суставов в кровь может одномоментно выделится слишком много токсинов и организму будет трудно с ними справиться.

За годы неправильного образа жизни суставы становятся малоподвижными, в них откладываются соли, а чистка реально помогает помолодеть и начать более активно и безболезненно двигаться.

Во время очищения лавровым листом желательно вегетарианское питание, по крайней мере, точно придется обойтись без классических белковых продуктов — мяса, яиц, молочной продукции.

Курс очищения не очень длительный — всего три дня, пить отвар надо по 2 столовые ложки каждые полчаса. (с вечера десяток средних листочков заварить 250 мл кипятка, подержать на тихом огне 5 минут, настаивают ночь в термосе).

Через 2 месяца чистку лаврушкой повторить, если состояние суставов и костей близко к удручающему, если все более-менее, чистку повторяют раз в год.

Помимо очищения суставов после применения лаврового листа улучшается и состояние сосудов, активизируется обмен веществ.

Приводим еще один видеорецепт очищения суставов и костей лавровыми листьями с несколько другими пропорциями:

  •  При артритах, ревматизме, подагре.

Рекомендуется приготовить отвар лаврового листа по описанному выше рецепту и выпить весь его за день маленькими глотками. Не рекомендуется категорически пить весь заваренный объём залпом. Пить также 3-4 дня. Затем сделать перерыв в неделю. Потом курс повторить. Иметь в виду, что в начале лечения листьями лавра симптоматика иногда обостряется.

В терапии хронических суставных патологий стоит проводить 4 курса в год, каждые три месяца.

После применения отвара увеличивается подвижность сустава, уменьшаются болезненные ощущения, симптомы воспаления, отечность, ускоряются обменные процессы.

О лечении желатином — читаем в посте Лечение суставов желатином, а об использовании народных средств, лекарственных трав в терапии суставных патологий — в статье Лечение суставов народными средствами.

Менее концентрированный отвар лаврового листа поможет при пищевом отравлении. Надо взять 1 столовую ложку измельченных листьев на стакан кипятка. Довести до кипения и держать на тихом огне четверть часа. Позволить настояться и процедить. Пить первые 3-4 дня острых симптомов отравления пищей.

Листья лавра для похудения

Можно использовать такую же или чуть меньшую концентрацию лавра  для избавления от лишнего веса. Часто такой «чаек» для эффективности похудения совмещают с корицей, гвоздикой, перцем красным и имбирем. Как вариант — специю сочетают с обычным зеленым или черных чаем, приправляя чайной ложкой меда.

Классический рецепт похудения с лавровым листом, часто встречающийся в сборниках травников, сообщает — берутся 7 листьев лавра, 1 палочка корицы (как замена пол чайной ложки молотого порошка), пряная смесь заливается литром кипятка, томится на медленном огне четверть часа. Дать настояться полчаса, процедить. принимать по трети стакана за полчаса до каждого приема пищи.

Чтобы не вызвать раздражение почечной паренхимы эфирными маслами, лавровый лист в лечебных целях готовят в открытой кастрюле.

Настойка лаврового листа

Лечебные свойства настойки лаврового листа используются при ангине, и даже раке горла.

Для приготовления спиртовой настойки нужно измельчить лавровые листья. Должен получиться полный стакан. Пересыпать в другую стеклянную емкость и залить половиной литра водки. Смесь должна в тёмном место настаиваться в течение половины месяца. Применять средство за 30 минут до еды по ложке трижды в сутки.

Масло лаврового листа — польза и вред

Эфирное лавровое масло при проведении ароматерапии улучшает сон, снимает напряжение и переутомление, благоприятно воздействует на нервную систему.

Целебное масло покупают в аптеке или делают самостоятельно. Для этого 20-30 граммов измельченного лекарственного сырья (свежего либо сушеного) заливают стаканом оливкового масла, настаивают в затемненном месте в течение недели.

Этим целебным лосьоном протирают места кожных сыпей и воспалений как у детей, так и у взрослых, наносят в качестве питательной маски на лицо (предварительно проверив кожу предплечья на наличие аллергических реакций на компоненты масла в течение получаса).

При большей концентрации порошка лавра в масле состав имеет более выраженное регенеративное действие и наносится для лечения на пролежни, гнойные раны, опрелости.

Приносит облегчение средство и в натирании больных суставов, для выраженного результата надо делать это не менее 2 раз в день.

В медицинской промышленности из листьев лавра делают камфору.

Чем еще полезен лавровый лист

  • Ножные ванны с отваром лаврушки (10 листков на 0, 5 литра кипятка проваривается 10 минут, настаивается и добавляется в тазик с чуть горячеватой водой) избавит от потливости стоп. Процедуру принимать 10 дней по 15-20 минут. Эффективно это средство используют и при грибке ног.
  • Масло с экстрактом лавра (1 стол. ложка листьев заливается 200 мл оливкового масла и настаивается 2 недели) поможет при обострениях остеохондроза. Им на сон грядущий растирают болезненные места.
  • Делают с лавровым листом и ингаляции, эфирные масла активно испаряются и помогают при кашле (отхаркивающие свойства), насморке, даже «пробивают» нос при гайморите. Пары листиков хватает на литр парящей жидкости. Процедуру надо проводить по 15 минут ежедневно, пока признаки заболевания не начнут сходить на «нет».
  • Если пожевать лист лавра, он быстро избавит от неприятного запаха изо рта. Также разжевывание листьев эффективно при стоматите, гингивите и воспалении дёсен, только после этого надо в течение часа воздержаться от приёма пищи и воды.
  • Приносит пользу и запах лаврушки, он отпугивает тараканов, не дает привольно жить в шкафах бабочкам моли.

Лавровый лист в кулинарии

Пряное растение широко используется в кулинарии во многих популярных рецептах для приготовления соусов, супов, студней, в консервировании, квашении и мариновании овощей, приготовлении рыбы, мяса, овощных рагу. В экспериментальной кухне молотый лавровый лист добавляют в десерты (к примеру, им посыпают запеченные яблоки в духовке) и пудинги.

Лавровый лист входит в состав таких популярных смесей специй, таких как хмели-сунели, карри, прованские травы. Его эфирные масла нашли применение в кондитерском деле и ликерном производстве.

Пряность усиливает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Продукт ценен и как кулинарная добавка, и как действенное лекарственное средство. Заменить его в кулинарных рецептах можно перцем горошек или душистым перцем, гвоздикой, розмарином. Но это не полноценные аналоги приправы, по лечебным свойствам у каждого ингридиента свои уникальные свойства.

Лаврушка в косметологии

Если регулярно мыть лавровым отваром (30 гр листьев на литр воды) волосы, то он способствует большей густоте и блеску, избавляет от перхоти, помогает при себорее.

Отвар для устранения ломкости волос. Сухие чистые лавровые листья (8-10 штук), положить в кастрюлю, залить кипятком (0,5 литра) и проварить 5 минут на маленьком огне, после чего отвар настаивается в течение 4-х часов, процедить и пить по столовой ложке два раза в день на протяжении недели.

С помощью листьев можно бороться с проявлениями акне, пигментными пятнами, избавляться от нагноившихся фурункулов. Для этого готовится отвар ( 25 листиков кипятить в 100 мл воды пять минут, дать настояться не менее 4 часов). Протирать кожные поражения дважды в сутки. Если кожа заметно жирная, то для подсушивающего эффекта добавить в средство 20 мл спирта или водки. Лекарство сужает расширенные поры, снимает воспаление, способствует заживлению, выравнивает тон кожи.

Польза лаврового листа для организма человека широка и многообразна, но поговорим и о потенциальном вреде этого растения.

Противопоказания лаврового листа, вред

Не каждому подойдет лечение лавровым листом — имеются и противопоказания у безобидной на первый взгляд приправы.

  • Большие дозы специи могут привести к отравлению;
  • настойка лаврового листа основательно крепит, нужно иметь это ввиду при геморрое, плохом пищеварении (хронических запорах, «ленивом кишечнике»);
  • нельзя лечиться пряным растением беременным (может спровоцировать ненужную активность матки и, соответственно, самопроизвольный выкидыш или аборт) и маленьким деткам;
  • с осторожностью стоит подходить к такому виду лечения при проблемах с обменом веществ, язвах желудка и 12-перстной кишки;
  • лавр не используют при тяжелых болезнях крови;
  • при обострениях хронических заболеваний печени, сердца и почек.

свежие и сушеные лавровые листья - польза

Выбор и хранение лаврушки

Годность лаврового листа при сохранении лечебных свойств — 2 года, после уже не тот аромат, да и появляется горечь при внутреннем употреблении. Естественно, что хранить его надо в герметично закрытой таре, как и другие специи, насыщенные аромамаслами.

Не советую покупать пряность в непрозрачных упаковках — один раз уже выкидывала пачку с обломками желтых скрученных листочков, покрытых черными точками. Хотя по ГОСТу 17594-81 Лист лавровый сухой принимается очень строго и обломков в пачке не должно быть более 8%, желтых листьев — не более 2%, не говоря уже об откровенно порченном сырье.

Реально лучше купить пучок — веничек в сезон (конец августа-сентябрь) на рынке, пока лист свежий и ароматный, и высушить самостоятельно в домашних условиях.

Есть еще один момент — вольная или невольная фальсификация специи на рынках лавровишней, на фотографии отличия настоящих листьев лавровых и лавровишни (ее свежие листья содержат цианиды). Этакая подделка с ядовитыми свойствами и с неизмеримо меньшим количеством эфирных масел.

отличие лавра и лавровишни

Как вырастить лавровое дерево дома из семян

Лавр неприхотлив и выращивается в домашних условиях без особых проблем. Его можно растить из семян и черенков или купить для размножения готовые саженцы невысоких сортов кустарника.

  1. Купленные в специализированном магазине семена лаврового листа высевают на сантиметровую глубину, прикрывают прозрачным материалом. Периодически покрытие приподнимают, проветривая и поливая землю.
  2. Проростки могут появиться при температуре не ниже 20 С.
  3. Из-за эфирных масел в составе семян, они проклевываются долго. Приходится ждать всходов 2-3 месяца.
  4. Дождавшись появления настоящих листочков, ломкие ростки лавра аккуратно пересаживают в горшочки не менее 1 литра.
  5. Первые недели после посадки на постоянное место саженцы защищают от лучей яркого солнца, после адаптации ростков помещают под рассеянный свет.

Уход в домашних условиях за благородным лавром

Помещение, где находится лавр, должно иметь хорошее освещение, тогда он замечательно растёт и развивается. Чтобы растение было красивым, его ветки необходимо периодически подстригать, придавая округлую шарообразную форму.

Полив в теплое время года должен быть обильным сразу после того как подсохнет верхний слой земли. Но только не надо его заливать. В холодное время года полив сокращают, не допуская полного пересыхания земли в горшке. Существуют и декоративные сорта.

Интересно! Ударение в слове «лавровый» может быть разным, в ботаническом смысле мы имеем  лАвровая роща; семейство лАвровых. Но в прочих смыслах: лаврОвый лист; лаврОвый венок.

Магические свойства

Многие знатоки эзотерики убеждены, что растение приносит финансовое благополучие, поэтому носят лавровый лист в портмоне или кошельке. Может в этом есть и эффект плацебо, но говорят, что этот ритуал магии помогает не оказаться на мели.

Для тех, кто верит, что удачу можно приманить в дом, описывают еще способ — на красную нитку нанизать пять лавровых листьев и прикрепить их над входной дверью. При этом надо вслух или про себя попросить о счастье и удаче для всех живущих в доме. Ритуал способствует успеху в любых начинаниях.

Приметы и народные поверья говорят, что носимый с собой листок благородного лавра работает как оберег, он уберегает от сглаза, неприятностей со здоровьем, очищает информационное пространство рядом.

Если поджечь лавровый лист и окуривать квартиру подожженными листами, можно улучшить общее энергетическое состояние дома, очистить дом от неприятных запахов, всего возможного негатива, но процедура уже на любителя. Запахи дыма от сжигания листьев не всем по нраву.

*****

Как мы видим, сферы применения лаврового листа довольно многообразны, редкий продукт сможет похвастаться и лечебными, и питательными, и магическими свойствами. Приглашаю вас дать свои отзывы на использование пряности, обсудить любимую лаврушку… Вы знаете еще какие-нибудь ее полезные свойства?

Оцените статью
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Alter-zdrav.ru: здоровье и красота для вас
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

  1. Дмитрий

    Пока применяю лавровый лист только в супчиках, да в картошке, все собираюсь замахнуться на чистку суставов, но ведь знаю, что надо начинать с очистки кишечника и это меня останавливает, никак не могу собраться на первую чистку.

    Ответить
  2. Ольга

    Я во все практически блюда добавляю лавровый лист — и вкусно, и полезно! Суп, борщ, вареная картошка, везде любимая лаврушка.

    Ответить
  3. Владимир

    Ещё одна хорошая статья, спасибо! И хорошо-доступно, организован материал в блоге. Был бы рад, оценки Вами, моего блога!

    Ответить
  4. Николай

    Лавровый лист уважаю, картошечка вареная с ним получает весьма приятный оттенок вкуса, в лечении пока не использовал, смущает, что перед тем как чистить суставы, надо чистить кишечник и печёнку, а до этого все не доходят руки. Тем более они-то вроде и не беспокоят, а вот суставы даже очень, утром так болят коленки, что надо минут 15-20 потратить, что «расходиться».

    Ответить