Смузи для похудения — польза, приготовление, компоненты, рецепты

Сегодня поговорим о смузи — гастрономической новинке для почитателей здорового образа жизни и рационального питания. Смузи — весьма эффективный напиток-еда для легкого похудения и восполнения для организма дефицита необходимых для здоровья микроэлементов и витаминов.

Причины и следствия неправильного питания

В наше время, вопрос о снижении веса возникает все чаще, а соблюдение определенных диет является его неотъемлемой составляющей. Вследствие весьма стремительного, повсеместного развития человеческого прогресса, да и в целом, ускоренного темпа жизни, актуального для 21-го столетия, наш организм постоянно подвержен стрессам и определенным перегрузкам.

Все это не может проходить бесследно и отражается, в частности, в виде непропорционального веса, что доставляет, не только дискомфорт, но и может привести к более серьезным последствиям в дальнейшем.

Плохое питание во время рабочего дня, или вовсе, его отсутствие, в совокупности с постоянными физическими и умственными нагрузками являются, пожалуй, наиболее распространенными ударами по состоянию организма. А сколько еще соблазнов, в виде сдобных кондитерских изделий, повсюду окружающих нас?

Также, из-за невозможности регулярно выделять время для поддержания хорошей фигуры посредством фитнеса или определенных тренировок, многие люди становятся жертвами такой проблемы, как ожирение, которая сейчас широко распространена, особенно это заметно в урбанистических, постоянно развивающихся государствах.

Так, каким же образом, можно помочь организму в борьбе с лишним весом?

Отличным и эффективным решением в подобном деле станут смузи.

Смузи-диета — польза для здоровья

Смузи — это, по сути, коктейль состоящий из овощей и фруктов, а также, из молочных продуктов и соков. Стоит отметить, что использование оных коктейлей не только благотворно сказывается на снижении веса, но и насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами, что особенно важно в сезонные периоды их дефицита.

Таким образом, используя в качестве сжигания лишних жировых клеток смузи-диету параллельно укрепляется иммунитет.

Не следует путать смузи с привычными йогуртами, так как первые являются натуральными в отличии от вторых, содержащих сахар либо его аналоги. Белок, а также клетчатка сполна насытят организм и с легкостью смогут заменить завтрак, как в прочем, обед или ужин.

Основным свойством смузи будет его низкая калорийность, она же и провоцирует некую недостачу энергии, а как следствие, происходит снижение веса. Но, при этом, не нужно прибегать к изнурительным диетам — процесс похудания будет проходить с легкостью и незаметно.

Приготовление и применение смузи

Стоит учесть то, что можно использовать смузи в двух вариациях.

• В качестве замены одного из приемов пищи на протяжении дня, например, ужина (считается наиболее целесообразным заменять именно ужин ввиду нежелательной загрузки желудка на ночь). Такой метод, можно назвать «легкой» диетой и прибегать к нему периодически во времена разгрузочных дней.

• Жесткая замена пищи с помощью смузи, так называемый, переход на «коктейльное» питание. Сроки такого метода можно подобрать в зависимости от желаемого результата. Например, полная замена всех традиционных продуктов (на весь день, разумеется) протяженностью от семи дней до двух недель.

Касательно состава оных напитков, стоит отметить наиболее рабочие виды смузи, такие как:

•  Ягодные.
• Фруктовые.
• Овощные.

Конечно же, существует более широкая сетка и ассортимент этих коктейлей (представленные выше являются тривиальными и не менее действенными, чем остальные, которые есть аналогами первых трёх), но таковых вполне достаточно для достижения желаемого результата.

Зеленый смузи

Зеленый смузи считается одним из самых популярных среди сыроедов. Они содержат различные травяные соки — сок сельдерея, петрушки, укропа, шпината, брокколи и т.п.

Другой вариант основы — зеленый чай, ройбуш, мята.

Важным компонентом  смузи могут стать и водоросли. Они богаты кальцием и железом, калием и витаминами.

Зеленый смузи может помочь в улучшении вашего зрения. Он обладает антиоксидантным действием.

Кубики льда и свежие ягоды — неизменный компонент смузи. При этом четвертая часть яблочного или апельсинового сока может считаться основным компонентом для приготовления, в блендере можно смешивать плод банана и лед, чернику до однородной же массы, можно просто добавлять и шпинат, его стоит взбивать до кремообразного состояния.

Следующий рецепт смузи более калорийный, но дающий много энергии и очень нужный при недостатке железа (низкий гемоглобин крови), что очень важно в процессе похудения.

Смузи с курагой и апельсинами

Свежий сладкий и обладающий характерным вкусом, этот напиток придаст вам сил и энергии. Такая смесь незаменима, если вы страдаете анемией и нехваткой железа в крови, так как этот рецепт является идеальным сочетанием органического железа, витамина С, меди, необходимых питательных веществ для построения красных частиц в крови.

При регулярном употреблении такого напитка вы устраняете недуги, связанные с нехваткой железа: хроническую депрессию, бледную кожу, холодные руки и ноги. Кроме того, этот смузи является источником антиоксидантов, витамина С, минералов: калия, магния, марганца, фосфора, кальция, железа, цинка, а также клетчатки, натуральной сахарозы, полезных жиров и белков.

Ингредиенты:

— 10 штук кураги (если они жесткие, замочите их на час перед тем, как взбить);

— сок из 4 средних апельсинов, мандаринов или танжело;

— 1\2 чашки сырых, очищенных семян подсолнечника;

— 2 ст. ложки тахини.

Приготовление

Смешайте курагу, апельсиновый сок, семена подсолнечника и тахини в блендере и взбивайте эту смесь около минуты на интенсивном режиме до получения однородной субстанции. В ней можно обнаружить кусочки семян подсолнечника и кураги.

Для придания особой красоты напитку при сервировке стола можно прикрепить на край каждого стакана дольку апельсина и вставить соломинку. Этот напиток очень питательный, так что его лучше пить как можно медленнее, смакуя каждый глоток, смешивая его со своей слюной, чтобы улучшить процесс переваривания.

Рассчитано на 2 порции

Технология приготовления весьма проста. Свежие продукты (ягоды и фрукты) перемешиваются до тех пор, пока не образуют однородную массу. Желательно применять блендер.

В некоторых случаях, а именно, в зимний период можно делать смузи из замороженных продуктов. В остальном, есть свобода для воображения, можно добавлять в коктейли различные ингредиенты отталкиваясь от вкусовых предпочтений.

Напоследок, стоит указать ряд противопоказаний к употреблению этих напитков.

Противопоказания для похудения со смузи

Такими будут следующие:

• Заболевания ЖКТ, почечная и печеночная недостаточность.
• Булимия, анорексия и их аналоги.
• Период беременности и грудного кормления.
• Аллергия на компоненты смеси.

В случаях изложенных выше нужно провести консультацию у врача диетолога.

*****

Резюмирую, приготовление смузи для похудения весьма творческий процесс, возможны очень интересные и полезные для здоровья сочетания компонентов. Такая диета хоть и затратна по времени, но очень вкусна, эффективна и подойдет для поборников здорового образа жизни — гурманов.