И снова наша рубрика «лекарственные растения» пополняется. Герой нашего сегодняшнего разговора — Боярышник колючий (обыкновенный) из семейства розоцветных и его лечебные свойства с противопоказаниями.
Боярышник — фото, описание, где и как растет
Латинское название боярышника: Crataegus oxyacantha.
Crataegus (по-гречески «сильный»). Так назвали кустарник за крепкую древесину и жизненную силу.
Наш же народ прозвал этот нарядный листопадный ягодник боярышником, бояркой, барыней за его яркие ягоды и пышное цветение.
Боярышник бывает в виде большого куста или невысокого (менее 10 м) деревца. У него светло – коричневые ветви с большими (1-2 см длиной), колючками. Благодаря этим колючкам у некоторых народов он служил оберегом от злых духов.
Помимо боярышника колючего, распространенного почти повсеместно на территории России произрастает боярышник кроваво-красный — в Сибири, однопестичный — на территории Европейской части, есть алтайские, даурские сорта.
В русском фольклоре о нём складывались песни, загадки: «Дерево кудряво, а когти волчьи».
Листья боярышника ярко зелёные, трёхлопастные с зубчатыми вершинками обратнояйцевидной формы с короткими черешками. Соцветия похожи на простой зонтовидный щиток из 6-10 цветков. Цветки боярышника белые или розоватые в диаметре до 15 мм, похожи на яблоневые, но помельче.
Цветущий кустарник у древних греков символизировал надежду, весну, целомудрие и был посвящён богу браков Гименею.
Ягоды боярышника почти шаровидные, диаметром около 12 мм, тёмно-красные с двумя — тремя косточками и сладковатой мякотью. Цветёт в конце мая – первой половине июня, созревает в конце августа.
Медонос. Боярышниковый мед особо применим в кардиологической и неврологической практике. Живёт растение долго. Известен экземпляр, живущий уже около 400 лет.
Распространён в умеренных районах северного полушария – Сев. Америке и Евразии.
Состав боярышника и калорийность
Боярка содержит богатый набор биологически активных веществ (БАД), благодаря которым лекарства на основе боярышника улучшают кровообращение, стимулируют сердце, увеличивая его способность эффективно использовать поступающий кислород и помогая ферментным системам миокардиоцитов.
Имеются флавоноиды, полифенолы, органические кислоты, пектин, эфирные и дубильные вещества, витамины С, А, Е, К, микроэлементы калий, железо, магний, кальций, медь, марганец, цинк.
С ягоды боярки особо не поправишься, их калорийность всего 52 ккал на 100 гр плодов.
Лечебные свойства боярышника
- Антиоксидантные;
- противоопухолевые;
- сосудорасширяющие;
- тонизирующие;
- небольшие мочегонные;
- желчегонные;
- гепатопротекторные;
- лактогонные;
- болеутоляющие;
- антисклеротические;
- противовоспалительные;
- антимикробные;
- регенерационные;
- гипотензивные;
- очистительные;
- седативные;
- нормализующие глюкозу крови, метаболические процессы.
Полезные свойства боярышника
О пользе боярышника для сердца не слышал только ленивый, но вообще-то полезные свойства этого лекарственного растения более многообразны.
Употребление продукта в лечебных целях известно еще со времён Педания Диоскорида, греческого ученого и врачевателя, жившего в I веке н. э. Этот великий целитель считал его панацеей, средством от всех болезней. В качестве лекарственного сырья годятся не только плоды, но и цветки, и листья.
Препараты на основе боярышника помогают:
- при заболеваниях сердечно-сосудистой системы,
- при климактерическом синдроме,
- при нервном истощении, вследствие нервного или физического стресса.
Уже отмеченные выше флавоноиды укрепляют сосуды, повышая их эластичность, уменьшая проницаемость капиллярной сетки.
Имеют антиоксидантное и противоопухолевое действие, используются в качестве профилактики нарушений мозгового кровообращения. Улучшается память, когнитивные процессы, уменьшаются головные боли и головокружения.
Длительный приём боярышника безвреден, более того, его терапевтический эффект проявляется, в большей степени, именно при длительном приёме. Важнейшим качеством этого целебного растения является его способность укреплять стенки сосудов, способствуя профилактике и лечению гипертонии.
Очень рекомендуется приём боярышника пожилым людям, поскольку он прекрасно укрепляет и поддерживает старческое сердце.
Одним из самых полезных свойств боярышника является сосудорасширяющее свойство, благодаря которому улучшается питание и ускоряется обмен веществ в тканях сердца, мозга и почек.
Одновременно мы получаем и мочегонный эффект.
Приём средства способствует урегулированию сердечной деятельности еще и при мерцательной аритмии, тахикардии.
Немалую роль играют препараты боярышника в послеинфарктной реабилитации.
Вместе с тем, его общее успокоительное действие, нормализация сна и антистрессовая поддержка организма оказываются очень полезными при переутомлении. Плюс к этому укрепляется иммунитет.
Интересно и то, что он способен повышать чувствительность организма к действию других гликозидов, именно поэтому очень хорошо его применять в составе сборов.
Какая еще имеется польза от боярышника — плодов, цветов?
К этому можно добавить, что препараты на основе растения снижают уровень холестерина в крови, нормализуют свертываемость крови, улучшают процессы пищеварения, применяются при диарее, выраженном метеоризме.
Настой из цветков боярышника способствует нормализации обменных процессов, широко применяется при болезнях органов ЖКТ, особенно печени и желчного пузыря, кишечника.
Полезен боярышник мужчинам — предупреждает появление аденомы, развитие простатита.
А у кормящих женщин настой вызовет прилив молока.
Облегчается состояние при регулярном приеме средства у пациентов с больными суставами, сахарном диабете.
Есть эффект даже от полосканий горла отваром при остром тонзиллите.
Имеется много готовых аптечных форм боярышника. Так, например, экстракт плодов входит в состав «Кардиовалена», применяемого при кардиосклерозе, ревматических пороках сердца, ВСД (вегето-сосудистой дистонии), стенокардии, ИБС.
Но, надо сказать, и чай из его цветков действует не хуже!
Применение боярышника в рецептах народной медицины
У этого лекарственного растения в народном лечении чаще всего используются плоды и цветки, приготовляются настои, напары, настойка боярышника, в фармакологической промышленности из растения извлекают экстракт.
1. Настой цветков боярышника.
2-3 стол. ложки подготовленного сырья погружают в посуду с 3 стаканами холодной кипяченой воды, дают настояться около часа и принимают по 1-2 стол. ложке трижды в день.Сушеные цветки или плоды можно заваривать вместо чая (хорошо вместе с листьями или плодами земляники, а также черной смородины или шиповника).
2. Отвар боярышника (напар).
1 ст. ложку хорошо измельченных плодов или цветков заливают 1 стаканом крутого кипятка, и после остывания пьют по 150 мл 3 раза в сутки при болезнях сердца, при головокружении или мигрени, при бессоннице, а также при гипертонии.
Можно также готовить такой сбор: цвет боярышника и ромашки плюс зелень пустырника и сушеницы (4:1:4:4 соответственно). Для отвара 1 ложку этой смеси залить стаканом кипящей воды. Принимать можно так же, как и отвар самого растения.
3. Спиртовая настойка боярышника — применение
Для её приготовления свежевыжатый сок из цветов заливается 90% спиртом в двойном количестве. Пусть настоится 15 дней. И принимайте 3 раза в сутки по 40 капель, запивая небольшим количеством воды.
Отличное средство при гипертонической болезни, сердечных патологиях.
Напоминаю: Настойку не следует применять при выраженной гипотонии, т. к. боярышник снижает артериальное давление.
Существует аптечная настойка боярышника, но она изготовляется из измельченных плодов и 70% спирта. Эффективность средства несколько ниже при гипертензии, чем у настойки цветов боярышника.
Есть данные, что боярышник при давлении больше стабилизирует его, чем конкретно снижает, что обуславливает его применение в отдельных случаях при гипотонии в составе сборов.
Но, в данном случае консультация врача обязательна, чтобы не навредить своему здоровью и не усугубить и без того болезненное состояние.
4. Успокоительный сбор.
Равные количества измельченного сырья боярышника, валерианы, пустырника, омелы белой, желтушника серого, шишек хмеля, хвоща полевого и донника лекарственного тщательно смешать. Потом 2 ст. ложки смеси залить 500 мл кипятка, настоять полчаса и пить по пол стакана трижды в день, лучше — перед едой.
5. Сбор при проблемах периферических сосудов.
При варикозном расширении вен, атеросклерозе нижних конечностей рекомендован сбор, состоящий цвета боярышника, душицы, пустырника, зверобоя. Смесь готовится в пропорции 3:3:4:4.
Заваривать с вечера столовую ложку смеси стаканом кипятка, пить по половинке стакана дважды в день за час до приема пищи.
6.Чай из боярышника.
Пару ложечек сухих цветков залить стаканом кипятка, дать настояться полчаса, процедить и пить 2-3 раза в день по чашечке в течение пары недель. Поднимается общий тонус и работоспособность.
Другой, более классический вариант чая с боярышником — 20-25 ягодок залить литром кипятка на ночь оставить в термосе, выпить равными порциями на завтра в течение дня.
Имеется готовая аптечная форма «Экстракт боярышника». Как лучше его применять, можно узнать из аннотации к препарату, но можно — аналогично настою.
7. Почки боярышника — незаменимое средство при ишемической болезни сердца, гипертонии, головокружении и шуме в ушах.
Взять 100 г почек растения, измельчить, смешать с 30 г меда, добавить по 1 г ванили и корицы, залить 700 мл коньяка, взболтать и оставить на 12 часов в темном теплом месте. Процедить и пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 2-3 месяца.
Кстати, такой напиток предупреждает развитие атеросклероза.
Итак, полезные свойства боярышника востребованы не только в кардиологии, но и в неврологии, терапии.
Противопоказания боярышника — возможный вред
- Гипотония, особенно с очень низкими цифрами артериального давления.
Если уж очень показано по заболеваниях сердца употребление боярышника, то стоит предпочесть настой цветков, а не ягод, он действует мягче.
- Не употреблять настои и отвары натощак, возможно возникновение колик в кишечнике.
- Чрезмерное и очень длительное применение препаратов описываемого растения может привести к обратному результату — работа сердечной мышцы станет затруднена (это лишь подтверждает истину, что многие вещества «в малых дозах — лекарство, а в больших — яд»).
В данном случае в сутки можно употребить не более 150 гр. плодов боярышника.
- В редких случаях возникает индивидуальная непереносимость.
- Не рекомендуют увлекаться лечением боярышником при беременности и в период лактации.
Заготовка и хранение цветов и плодов на зиму
Цветки и листья заготавливают в сухую погоду в начальный период цветения, высушивают. Важно успеть, потому как цветет дерево/кустарник в середине мая очень не долго — 2-3 дня.
Ягоды собирают в момент полного созревания (середина сентября — начало октября) и тоже высушивают. Готовые к употреблению плоды перед тем, как использовать, нужно хорошо раздробить, чтобы полнее извлечь активные вещества.
Цветочное сырьё на следующий год не сохраняет своих целебных свойств и поэтому каждый год его нужно заготавливать заново. Зато плоды могут использоваться и хранить до 2 лет.
Замороженные в морозилке ягоды становятся более сладкими, теряя от мороза свою терпкость.
Боярышник для сердца очень хорошо, особливо когда с пустырником. И успокаивает тоже.
Знаю, что боярышник в больших количествах нельзя, так что и тут важно не навредить самому себе.
После скандального отравления настойка боярышника стала опасной, даже бабушки-старушки перестали к нам в аптеку за ней приходить.
Отличное средство при болезнях сердца, но и как компот боярышник тоже не стоит пить, все в умеренных дозах, а то у меня сосед себе аритмию заработал, насобирал ягодок много в огороде и чтобы сердце подпитать только его и пил.