Сейчас уже во всю идет арбузный сезон. В принципе первые бахчевые в этом году появились подозрительно рано, еще в начале лета. Но к таким продуктам у меня стойкое предубеждение. Я понимаю, что это арбузы, выращенные явно не в России, да и способы их быстрого созревания вызывают сомнения в их пользе. А от большой «ягодки» помимо наслаждения вкусом хотелось бы получить именно пользу, ведь арбуз — это один из лучших продуктов для очищения организма от шлаков и токсинов.
- Арбуз — ягода или фрукт, фото
- Полезные свойства арбуза, состав, калорийность
- Чистка арбузами организма
- Польза арбуза
- Домашняя проверка арбуза на содержание нитратов
- Опасности ранних бахчевых для здоровья
- Как правильно выбрать арбуз — хороший, сладкий, сочный
- Вред арбуза, противопоказания
- Арбузы в косметологии
- Польза арбузных семечек
- Арбузная диета
Арбуз — ягода или фрукт, фото
Родиной больших зеленых или полосатых ягод считается Африка. Масса плодов колеблется от 0, 5 кг до 30 -35 кг. Форма может быть круглой, продолговатой, при формировочном выращивании — даже квадратной, с вкусом от ярко-сахарного до чуть сладковатого, с косточками и без. Одним из лучших сортов считается астраханский.
То, что плод описываемого растения — чисто ботанически ягода, ясно далеко не всем, в поиске Яндекса вопрос «арбуз — ягода или фрукт» задают почти полторы тысячи человек в месяц.
Полезные свойства арбуза, состав, калорийность
На первый план, конечно же, выступают мочегонные свойства арбуза, потому как мало кто не испытал эффект арбузной мочегонки на себе, любимом. Особенно в тему это свойство будет в борьбе с сердечными отеками.
Так же весьма полезны арбузы при болезнях почек. (К слову сказать, что при почечнокаменной болезни их есть можно и нужно, так как они дают щелочную реакцию моче, и, соответственно, способны растворять мелкие камни и выводить песок из почек.
А вот при крупных коралловидных камнях чистку с помощью арбуза проводить крайне не рекомендуется, так как могут начать двигаться почечные конкременты и вы вместо чистки организма и чувства облегчения можете получить застрявший в мочеточнике камень, дикие боли и оперативное вмешательство).
Помимо мочегонных свойств есть у продукта и сильный желчегонный эффект. Сок арбуза связывает и облегчает удаление токсических веществ из печени и желчевыводящих путей.
Благодаря большому количеству клетчатки, наша ягода отлично выводит избыток холестерина, уменьшает жировые отложения, регулирует функциональность желудочно-кишечного тракта.Поэтому для желающих потерять лишние килограммы, арбузная диета — самое то.
Так же зеленые полосатики облегчают состояние при подагре, артритах, гипертонии, пороках сердца, ожирении.
Арбуз содержит в своем составе витамины С, группы В, РР, фолиевую кислоту, микроэлементы калий, магний, марганец, кремний, железо, поэтому рекомендуется при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Калорийность арбуза — 27 ккал на 100 гр продукта.
Ягода содержит ликопен (один из самых сильных антиоксидантов), поэтому оказывает общее иммуностимулирующее и укрепляющее действие на организм. С высокими антиоксидантными свойствами данной бахчевой культуры и способностью выводить токсины связана и арбузная чистка.
Чистка арбузами организма
В течение пяти-семи дней нужно питаться только арбузами, можно с черным хлебом, по данным некоторых знахарей, это сочетание обладает более сильными очистительными свойствами.
Лично я проводила чистку сугубо арбузами, не люблю мешать продукты, может это последствия моего пристрастия к раздельному питанию. Да и при хронических заболеваниях ЖКТ и желчного пузыря черный хлеб может давать дополнительную нагрузку на органы пищеварения и вызывать вздутие. В таких случаях его заменяют на хлеб белый.
Арбузный рацион, как ни странно, советуется больше вечером и ночью, так как в ночное время моча выделяется более концентрированная и данные продукты, создавая щелочную реакцию, способствуют интенсивному выделению солей, песка, мелких конкрементов 1-2 мм в диаметре.
После пяти дней поедания арбузов от пуза, нужно ночью залезть в теплую ванну (ближе к горячей) вместе с тарелкой сладкого бахчевого. Горячая ванна расслабит мочевыводящие пути и облегчит выход песка и мелких камней. Мочиться советуют прямо в ванну. У женщин это процедура в 95% случаев проходят безболезненно, у мужчин возможны рези в уретре.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
- Перед подобной чисткой сильно рекомендую сделать ультразвуковое исследование почек, и узнать, что у вас не обнаруживается крупных камней в почках, дабы не спровоцировать у себя острую ситуацию и почечную колику!
- Перед тем как пробовать чистку просто проведите день-два на арбузной диете, чтобы узнать, как вы, лично вы, будете на нее реагировать.
Польза арбуза
Найти в арбузе пользу и лечебные свойства возможно только у натуральной тыквины, выращенной естественным путем и в ее естественные для данной местности сроки, без ускоряющих методик. А иначе можно и отравиться…
Домашняя проверка арбуза на содержание нитратов
- Опустить скибку нарезанного плода в воду, если вода станет розовой или красной, арбузик наш «успешно покрасили», от натурального продукта вода лишь помутнеет.
- Спелый арбуз должен трещать при сжатии, если же он не трещит, а мякоть ярко-красная, то ему 100% помогли «созреть пораньше».
- Желтые и грубые прожилки — показатель его стимуляции к росту и быстрейшему созреванию.
- Срез не будет идеально ровным, напротив, сахарные крупинки его структуры должны хорошо просматриваться.
- Если возникли сомнения, то ешьте мякоть ближе к центру, по краям, около кожуры всегда скапливается больше нитратов.
Опасности ранних бахчевых для здоровья
А так как в ранних бахчевых нитратов и нитритов в десятки раз больше, ведь производителю выгодно более ранее созревание плодов и увеличенная масса оных, то поберегите себя, не спешите, в июне, начале июля нормального арбуза вы, в принципе, не найдете! А то что найдете, грозит вам пищевым отравлением с неизбежными рвотой, тошнотой, диареей, и это только в относительно легких случаях. У особо невезучих дело может закончиться вообще реанимацией.
Нитриты способствуют окислению железа в гемоглобине, под их воздействием возникает кислородное голодание тканей, хуже усваиваются полезные вещества, витамины и микроэлементы, начинают накапливаться тяжелые металлы в печени и почках из-за активного поглощения этими ягодами выхлопных газов (вспомните стоящих вдоль дорог продавцов бахчевыми).
Как правильно выбрать арбуз — хороший, сладкий, сочный
Вред арбуза, противопоказания
Да, арбуз может причинить и вред организму, вы только что читали, какую химию можно отыскать в ранних арбузах.
Также противопоказан арбуз в больших количествах при сахарном диабете, аллергии на амброзию и другие сорные травы, цветущие в августе-сентябре.
Арбузы в косметологии
Арбузный сок отлично приводит в тонус слегка увядшую кожу. Если смочить чистую тряпочку обильно арбузным соком и подержать на лице минут двадцать, лицо освежится, улучшится цвет лица и структура. После процедуры ополоснуть теплой водичкой, высушить и намазать увлажняющим кремом.
Используются в лечебных целях и арбузные семечки.
Польза арбузных семечек
Семечки арбуза содержат около 50% масла, что ставит данную ягодку в один ряд с миндалем и виноградом, из косточек и семян которых добывают весьма ценные и полезные для организма масла. Но основное лечебное свойство этих семечек, наряду с семечками тыквы — глистогонное.
Для этой цели надо максимально размельчить семена арбуза, размешать то, что получится с водой в соотношении 1:10, настоять ночь, для улучшения вкуса добавить мед или фруктовый сироп. Пить по сто грамм раз 5-6 в день, не раньше, чем за час до еды или через два часа после нее.
Арбузная диета
Я думаю, что любая женщина знает, что с помощью арбуза можно скинуть 2 или 3 килограмма буквально за 4 дня. Арбузная диета – самая лучшая диета и самая вкусная диета.
Можно устроить себе вкусный разгрузочный день – кушать только арбуз в неограниченных количествах. Можно продлить себе удовольствие и включить в рацион питания другие продукты, например рис и творог. За 4 дня можно скинуть пару, тройку килограммов, вывести лишнюю жидкость из организма и почувствовать себя уверенней и легче.
Помните, если имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет, колит, пиелонефрит, песок или камни в почках не экспериментируйте с диетами. Все только с разрешения врача.
Итак, примерное меню на день:
- Ранний первый завтрак – 200 грамм обезжиренного творога и 3-4 средние дольки арбуза.
- Второй завтрак – 2 средние дольки арбуза.
- Обед – порция молочной рисовой каши, 3 дольки арбуза.
- На ужин – 1 долька арбуза, порция молочной рисовой каши.
- Пить простую воду или травяной чай.
Сочетание риса и арбуза в диете помогает организму пройти этот процесс с наименьшим стрессом.
Обожаю арбузы и в сезон регулярно ем.Закупаю оптом килограмм 200, а потом аж до заморозков поедаю с удовольствием. Если бы не тяжелая работа, может бы даже на арбузную чистку замахнулся бы…
А чем вам так работа мешает провести чистку? В выходные можно и устроить. Тут главное, чтобы у вас камней в почках не было, а работа чистке совсем не помеха.
Очень согласен с автором! особенно про места хранения арбузов и дынь. Многие не задумываются, а ведь хранящийся на солнце арбуз — прямой путь в инфекционный бокс.
Как меня «радует» совет – потребовать от продавца документы подтверждающие качество товара. Во-первых – не дотребуешься. Во-вторых – если и дотребуешься, где гарантия, что документы не поддельные. А вот за советы по домашней проверке арбузов – огромное спасибо!
Очень полезная статья! огромное спасибо автору!!! будьте здоровы и не болейте;)
Люблю арбузы, жаль что их можно только в августе, сентябре есть.
Спасибо за информацию как выбрать хорошие арбузы, сейчас очень актуально.
На счет выхлопных газов. Если арбузы их впитывают, то привозные вообще нельзя есть. Ведь их везут фурами и за дорогу они столько всего впитают, что это просто яд, а не польза. Что скажете?
Виктор, если арбузы долго едут, то, как ни прискорбно, да, такими и отравиться можно. Но согласитесь, едут они сутки-двое, а вот если неделями стоят около обочины, продаются, то это уже намного хуже.