Чага (лат. Inonotus obliquus) — черный гриб, растущий на березах (трутовик скошенный) издавна заваривали вместо чая, его использовали знахари и ведуньи для лечения недугов. И сегодня мы поговорим о полезных свойствах чаги и применении в народной медицине для лечения множества заболеваний.
Как собирать березовый гриб чагу
Что такое чага, как она выглядит?
Строго говоря, чага — это паразит, питающийся соками дерева. Растет на рябине, ольхе, осине, но в медицинских целях используется только березовый черный гриб. Спора, попав на поврежденную кору дерева (зарубку, место облома ветви, ожог), начинает прорастать в древесину, образуя тело гриба — черную, неправильной формы ноздреватую массу, похожую на гигантскую бородавку (до 5 кг).
Собирают трутовик с осени до весны: в безлиственном лесу чагу проще найти, и в спячке дереву будет нанесен меньший ущерб. Отламывается тело гриба с помощью топора или ножа, частицы коры дерева и примыкающий слой удаляются на месте.
Дома березовый гриб разрезается до кусков 3-5 см для удобства хранения и высушивается. Срок годности сухой чаги при правильном хранении (в прохладном помещении в стеклянной таре) 2 года. Для выраженного лечебного эффекта используют сырье, хранившееся не более 4 месяцев.
С мертвых засохших березок чагу брать бессмысленно, она не обладает уже полезными свойствами для организма человека, умирает носитель, умирает и гриб-паразит.
Чага — панацея от рака, средство при онкологии
Задолго до проведения научных исследований врачи замечали, что в местностях, где березовую чагу употребляли вместо чая, практически не было раковых больных.
А после официальных исследований (клиника Ленинградского медицинского института им. И.П.Павлова, Ботанический институт АН СССР) чага была признана медиками симптоматическим средством (облегчающим течение болезни, но не устраняющего ее причину) — официальная медицина всегда немного настороженно относилась к нетрадиционной.
Хотя в медицинской практике довольно широко применяется лекарственный препарат Бефунгин, имеющий в своем составе экстракт чаги, экстракт зверобоя, прополиса. Бефунгин считается общетонизирующим средством с иммуномодулирующим и противоопухолевым действием.
В истории известны факты, когда чагой излечили рак. Владимир Мономах страдал от рака губы — так свидетельствуют летописи того времени. Он победил болезнь лекарством из березового гриба.
Из наших современников известно свидетельство А.И. Солженицына. В письме сотрудникам музея доктора С.Н. Масленикова (запатентовавшего метод лечения чагой (1958 г.). Он подтверждает, что принимал настой чаги по рецепту доктора — у Солженицына была злокачественная опухоль. Знаменитый писатель прожил без малого 90 лет.
Березовая чага содержит птерины — вещества с признанным медициной противоопухолевым действием, в первичный период рака чага препятствует росту опухоли, появлению метастазов, на поздних стадиях улучшает качество жизни, уменьшая боли, повышая сопротивляемость организма.
Напиток из гриба чаги способствуют выводу свободных радикалов из органов и тканей, что является особенно ценным качеством при ее применении во время и после лучевой терапии.
Есть версия, что профилактическое противораковое действие чаги связано с ее (в числе прочих) противовирусным свойством.
Американцами доказано происхождение некоторых опухолей (рака шейки матки) с воздействием вируса папилломы человека (ВПЧ). Возможно, угнетая вирусы в организме, черный березовый гриб препятствует возникновению опухоли.
Химический состав чаги
Гриб включает в себя массу органических кислот, фенолы, смолы, стерины, полисахариды, дубильные вещества, клетчатку, минералы — она богата кобальтом, железом, магнием, цинком, медью, серебром, никелем.
Природный лекарь чага — полезные свойства и применение
Чем полезна чага березовая для организма?
Березовый черный гриб чага (см. фото) содержит набор микроэлементов, положительно влияющих на здоровье человека: витамины, аминокислоты, фитоэстрогены, птерины и др. Уникальное природное лекарство обладает рядом целебных свойств:
- Антисептическое, противовоспалительное действие используется при лечении опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта, поражений кожи. Отвары из гриба применяют внутрь, а настойки и мази в качестве аппликаций на пораженные суставы или раневую поверхность.
- Спазмолитическое и болеутоляющее действие чаги применяется при заболеваниях внутренних органов как отличное симптоматическое лекарство — у больных улучшается самочувствие, и возрастает сопротивляемость организма.
- Желче- и мочегонное действие отвара из чаги позволяет применять его при болезнях почек, печени. Напиток из чаги используют в реабилитационный период после перенесенных тяжелых травм и инфекционных заболеваний: благодаря мочегонному эффекту токсины болезнетворных микроорганизмов быстро выводятся из организма.
- Комплекс активных веществ, содержащихся в чаге, нормализует давление, снижает уровень сахара в крови, благотворно влияет на сердечную и дыхательную системы, используется в терапии диабета.
- Облегчает течение болезней центральной, периферической нервной системы, положительно влияет на костный мозг (стимулирует кроветворение), укрепляет иммунную систему.
- Известны полезные свойства чаги березовой для мужчин — она лечит аденому предстательной железы, улучшает мужскую силу, стимулирует выработку тестостерона — мужского полового гормона.
- С ее помощью эффективно лечат бронхиты, помогает гриб и при тяжелых кожных заболеваниях (экземе, псориазе), снимая воспаление, отечность и зуд, улучшается состояние при болезнях суставов и позвоночника.
- Применение чаги наружно обусловлено ее регенеративными свойствами для клеток кожи, настой березового гриба используется в косметологии в борьбе с кожными несовершенствами и для ухода за возрастной кожей.
- Можно использовать отвар или чай из чаги желающим безопасно похудеть — под ее воздействием увеличивается скорость обмена веществ, эффективнее расщепляется жир, выводятся продукты распада и токсины.
Березовая чага — природное лекарство с редкими лечебными свойствами и с широким спектром действия, ее применяют в комплексе с основным лечением.
Что еще дает береза для здоровья?
Гриб чага — противопоказания для применения в лечебных целях
Вреда от чаги для здоровья немного, в особенности, по сравнению с пользой.
- Аллергическая реакция на компоненты чаги — встречается крайне редко.
- Не стоит употреблять продукты из гриба березы при дизентерии, остром колите.
- Применение в комплексе с антибиотиками — чага березовая является антагонистом группы пенициллинового ряда.
- Не употребляется параллельно с внутривенным введением глюкозы — в связи со свойством понижать сахар в крови ее действие будет, как минимум, неэффективно.
Есть у лечения чагой и особенности, лучше не сочетать его с приемом алкоголя, никотина, при длительных приемах возможно появление повышенной нервной возбудимости. Поэтому трутовник скошенный не советуют беременным и кормящим. Также желательно соблюдение растительной диеты с малым количеством жира.
Не стоит забывать о том, что болезнь легче предупредить, чем лечить — лучше оценить отличные вкусовые свойства чая из чаги до того, как болезнь проявится неприятными признаками и заставит искать панацею срочно.
Как приготовить чагу и принимать
Как заваривать чагу и пить? Коренные жители Сибири и Дальнего Востока заваривали чай из чаги по традиционному рецепту:
- Сушеный гриб заливали кипятком, по истечении 20 мин. напиток готов. Причем допускалось заваривание одной «заварки» до пяти раз — пока сохранялся цвет напитка.
Для лечения чагой напиток готовится немного иначе:
- В пропорции 1:5 кусочки гриба заливают теплой кипяченой водой. Через несколько часов (после того как чага размякнет) гриб вынимают, измельчают на терке и снова погружают в посуду, а затем подогревают до 50 °. Не кипятят, так как большие температуры разрушают витамины и другие микроэлементы.
Затем смесь настаивают еще 2 суток в прохладном месте. Пьют настой перед едой по 1/2 стакана, предварительно процедив. Хранят в прохладном месте не больше 4 суток.
Настойка — лекарство на основе спирта. Применяется как для наружных аппликаций (поясничные боли, воспаление суставов), так и внутрь.
- Водкой заливают измельченный гриб 1:5 и настаивают в посуде из темного стекла 2 недели. Процеженную настойку принимают до еды по 1 ст. л.
Аналогично готовится масляная лекарственная смесь.
- Основа — растительное масло или смесь в равных пропорциях нутряного сала и оливкового масла.
Масло чаги не только снимает боль и воспаление при заболеваниях суставов, но и оказывает целительный эффект на начальные проявления варикозного расширения вен, геморроя, гайморита, при воспалительных гинекологических и урологических заболеваниях.
Медицинская промышленность выпускает крем бальзам для суставов и позвоночника с чагой, этот ингредиент входит в бальзам для ног 911, для оздоровления чагу пью в смеси с облепихой, иногда шиповником. В сборах чага часто сочетается с сосновыми почками, травой тысячелистника, зверобоя, солодки голой.
При тяжелых хронических заболеваниях обязательна консультация лечащего врача — соединение средств народных лекарей с современными медицинскими достижениями дадут оптимальный эффект.
Мы поговорили о пользе чаги и ее вреде для организма, ее лечебных свойствах и применении в народной медицине, если вам, дорогие читатели, есть что сказать, поделиться какими либо рецептами ее применения, то, милости просим в комментарии.
Приходилось слышать, что чага неприятна на вкус. Обычно это зависит от способа приготовления настоя или при неправильной заварке.
Скажу вам что чага имеет довольно приятный вкус, что то между кофе и цикорием.
И ещё будет пожелание. Пейте чагу не дожидаясь когда вас настигнет недуг. Как профилактическое средство чага очень хороша и поите своих родных.
Пью чагу для профилактики и почти не болею. Хочу рассказать о моём рецепте приготовления настоя чаги.
Беру 3-4 кусочка чаги величиной со спичечный коробок, кладу её в термос в 1 литр и заливаю горячей водой (50-60 градусов), плотно закрываю и оставляю настаиваться на сутки. Потом открываю и переливаю настой в графин. Если настой получается сильно густой (очень тёмный) , то добавляю воды, доводя до нужной консистенции. Каждый делает себе настой по вкусу.
Мой совет такой — разбавьте настой чаги до такого цвета, каким цветом обычно бывает ваш чай , во избежание появления изжоги, что бывает при приёме очень густого настоя. У меня обычно получается примерно 1,5 литра готового настоя. А в термос опять доливаете воды и оставляете на сутки. Пока выпиваете готовые 1,5 литра, у вас уже опять готов свежий настой.
Кусочки чаги можно повторно заваривать 5 раз. При этом она не теряет своих полезных свойств, даже наоборот, максимальный эффект получается при 2-3 заварке.
Чага в кусках сохраняет свои полезные свойства дольше, чем измельчённая.
Пробовала аптечную чагу и покупала с рук, совершенно разный вкус, это значит, меня обманули?
Трудно сказать, но точно, что если источник совершенно непроверенный, то возможны фальсификации чаги.
Я пару раз в год обязательно пропиваю чагу курсом, чувствую себя весьма прилично для своих 50.
Те кто жалуется, что им чага не помогает, просто не правильно ее собирают, дерево, с которого ее взяли должно быть в целом здоровым, кусочки чаги не должны раскрашиваться, в середке не должно быть черноты, новички же наберут черт знает чего, что аж страшно становится за их здоровье!
Иногда неопытные сборщики чагу путают с ложным березовым трутовиком. Этого древесного паразита (да, их тоже много!) можно отличить по правильной геометрической форме. Цвет трутовика более светлый, вырастает он в отличие от чаги только на больных и очень старых деревьях. Имейте ввиду, что ложный трутовик запрещен к использованию как лечебное средство, можно отравиться!